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雷倩倩 2009-7-15 13:57

烏龍涼麵

材料:
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hC F~ E%g 烏龍麵 400g:j5x e"nH n

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調味料:6B[4WESl

r]%U,WZU1T 日本醬油 2湯匙、紫菜 適量、芥末 適量、蔥 適量9};QGsNic(T2k x

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p1m#]&MExS~X5a 作法:+ht6H8f|~+bg W
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1.用 大 鍋 將 水 煮 沸 ( 麵 與 水 的 比 例 是 麵 100 g ; 水 150 g ) , 放 入 烏 龍 乾 麵 煮 10 - 15 分 鐘 。
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j Z*w(^3QpMf ( 要 知 麵 是 否 熟 透 , 可 挑 一 條 麵 從 中 間 揘 斷 , 如 中 間 沒 有 心 就 表 示 麵 已 經 熟 透 。 ) ']&X-{x({D!|
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2.一 盤 冰 水 , 將 煮 好 的 麵 撈 起 , 放 入 冰 水 中 浸 洗 , 再 將 麵 撈 起 放 入 盤 中 。 :nN1q!M4m

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3.將 日 本 醬 油 倒 入 碗 中 , 加 入 切 碎 的 葸 及 芥 末 、 紫 菜 , 食 用 時 將 麵 夾 入 醬 汁 略 拖 即 可

希漾 2009-7-16 04:07

= =!!!
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小倩倩要煮給我吃啊?

雷倩倩 2009-7-17 11:32

即然希這麼相信我的廚藝,那就盡量點(回覆)吧!!
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v5Y1SG| &wF3MK8N(MNL
我會努力學的.......... ##483# 2{3b+|w:nY
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4r:` gw5u Cz#B2e4S@D
ps 我會準備胃藥.....救護車....棺材(?)  ##477#

希漾 2009-7-18 04:41

沒關係,我相信你的廚藝gB]Wl6p

2x8f/D&v)[ 要不,我煮給你吃吧ˇ

饅頭仔 2010-2-11 16:11

倩倩~
$HG,_m,U jo#q o5N/j 饅頭又要吃!!
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