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榴槤芝士凍杯

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[b]食譜 :3EEWVG}9G
分量4個水杯
R ox$_\T T7wR2| 材料：Q(sOG Lw1X*Q
忌廉芝士        125g
E!v3wy5~o+z)N 糖                   25g
+o;H'HJ;w f 榴槤茸           150gT3SJ"xa.OMe
魚膠粉       1/2湯匙#y,e^1Jt?h9^]
水                1湯匙Nv|4}(U]^8l(S8}
檸檬汁          1湯匙
sn HLA&Y$v 鮮忌廉         125ml(半杯):XYnh]|5R$c
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做法 ：
$e+h0Iw!?\2Ip 1.      榴槤肉用攪拌機打成茸；&b&~0[D^YvK

(H5`] L~ G!yi 2.      魚膠粉加水混合放入微波爐叮10秒；
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3.      忌廉芝士加入砂糖打勻；
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pe-`aU1f"i 4.      加入榴槤茸拌勻；ii;ns&Y"h bW7Q2O

]\.V2\G*S!^ 5.      加入檸檬汁拌勻；#j9c:b5f,PC4W
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6.      加入魚膠水拌勻；(先用小許芝士糊混合後加入)
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7.      打起忌廉至8成；與芝士糊拌勻放入已有餅乾的杯內；
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8.      放入雪櫃下格凝固；放上榴槤肉作妝飾。
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