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榴槤芝士凍杯

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[b]食譜 :5ms+K5aT||A
分量4個水杯
1nM)HSC+s-Q 材料：

K:le7^5G2q 忌廉芝士        125g:{C*S}Z+~}yUh
糖                   25g
EN e4s:^ 榴槤茸           150gH^/{N @%v1Ht
魚膠粉       1/2湯匙
I(Uw8Tfd0W 水                1湯匙i.U&bQ
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檸檬汁          1湯匙
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sy 鮮忌廉         125ml(半杯)!Fsx(?"^fj uc,Z

5C!u1b.Znk7Xb 做法 ：
gIRUXn 1.      榴槤肉用攪拌機打成茸；'^+K9j-O o1_ `%{h

-[/a_J Kx3|:^)I 2.      魚膠粉加水混合放入微波爐叮10秒；
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1l4M6H ?-_B3Z 3.      忌廉芝士加入砂糖打勻；}/u:J7]}{(H

j,z0?W8t3~%}/Az 4.      加入榴槤茸拌勻；
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5.      加入檸檬汁拌勻；
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(S `&u0qz pg txx 6.      加入魚膠水拌勻；(先用小許芝士糊混合後加入)
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7.      打起忌廉至8成；與芝士糊拌勻放入已有餅乾的杯內；;HJha*a0E

J VmY8R0F _$v(hq!~ 8.      放入雪櫃下格凝固；放上榴槤肉作妝飾。 ~ A6H3M"C3Q,t8{,I|
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