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leungmon 2009-7-16 10:50

榴槤芝士凍杯

[img]http://f20.yahoofs.com/hkblog/sbVwP_uTHhmY06AGxlkQdhFL_4/blog/ap_20090716035224664.jpg.jpg?ib_____D05vkrsNl[/img]|0h;k3s"gV+Ji
[b]食譜 :
T"H;x-jm7^]6Ht ? VK 分量4個水杯|9xl#U [b3Vi7iR
材料：
zrwToe };bL 忌廉芝士        125g
W1s/GY2I*B&]8Hg 糖                   25gKto&X}8Tm&B'd
榴槤茸           150gh9[3TvY.jf%KI
魚膠粉       1/2湯匙 c S%r/[7_0s
水                1湯匙1y.x i:d$c,I {k)BD3U
檸檬汁          1湯匙
? bc/`9s0Q 鮮忌廉         125ml(半杯) { tUb C?L
3aLep{a)bl ]
做法 ：
Kn#D\]7`!vr.C 1.      榴槤肉用攪拌機打成茸；,C8q?A%vF

'R4tpsRx 2.      魚膠粉加水混合放入微波爐叮10秒；!T6[["E&\@
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3.      忌廉芝士加入砂糖打勻；
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$K!s!} n%AM)Fa 4.      加入榴槤茸拌勻；pRyo[&m1i
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5.      加入檸檬汁拌勻；
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-X]~%f.rN#u 6.      加入魚膠水拌勻；(先用小許芝士糊混合後加入)
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7.      打起忌廉至8成；與芝士糊拌勻放入已有餅乾的杯內；zro.l,hb,Q)j$J

0i sE/}5Q%`5PQ0{ 8.      放入雪櫃下格凝固；放上榴槤肉作妝飾。
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