查看完整版本: 薑汁珍珠奶茶〔已檢〕

lilyyu 2009-7-16 11:18

薑汁珍珠奶茶〔已檢〕

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【材　 料】
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薑汁 50㏄
#G8j {i/?7E;? 紅茶包 2包
"HwK,]r']s a 鮮奶 100㏄ -EP6C6s?4gs L
粉圓 100公克 9J"T@ `5\
水 800㏄
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Ov f*F,n!za*~ Y1RB 【調 味 料】 G5hF!cg'R*@:^

B.v&G)\0bTd!g 二砂糖 60公克 HZ C/sT

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;]'?-`pET%r+zW[U2? 【做　 法】
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*h5m`.sS|'AoA 1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀，熄火加蓋燜約5分鐘，撈出備用。 E\5{*Eg5f

z7g(A7J u6a \"| 2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開，續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色，撈出茶包，加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶，續煮至再次滾開，盛出放加入作法1即可。
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.W\9ymS [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]
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