lilyyu 2009-7-16 11:18
薑汁珍珠奶茶〔已檢〕
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【材 料】
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薑汁 50㏄
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紅茶包 2包
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鮮奶 100㏄
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粉圓 100公克 5_3B8NjYX
水 800㏄ +tVV#Q
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【調 味 料】 b9m!u e'z
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二砂糖 60公克 e }3d|
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【做 法】 AK'^ f OB$B2w ]9{
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1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀，熄火加蓋燜約5分鐘，撈出備用。
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2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開，續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色，撈出茶包，加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶，續煮至再次滾開，盛出放加入作法1即可。 qe.H1JQ8F1sz
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