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薑汁珍珠奶茶〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-024.jpg[/img]
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【材　 料】
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Kn g fV5E`M
薑汁 50㏄
F~J q4Co'N tJ!T 紅茶包 2包 k;NqJff
鮮奶 100㏄
1?r#s^;m:}#I 粉圓 100公克
r3J\?g5Y J%f DA 水 800㏄
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【調 味 料】 S DWg4[N

,f1`.zy7e,y#j 二砂糖 60公克
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4L;Z u Or3Xk|@ 【做　 法】 n JvxOCbH
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1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀，熄火加蓋燜約5分鐘，撈出備用。
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eA,f8fe0[ 2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開，續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色，撈出茶包，加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶，續煮至再次滾開，盛出放加入作法1即可。
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WNbrjU/D [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]