雷倩倩 2009-7-17 14:51
韓式炒馬麵
材料:arm[r+k
;l,h$X ~m @.c
草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵uuS @3T
.I&Ml(K+]4c
(以上的東西都視人數多少和個人喜好而定.):t5G
FtN
X0bxL
+l'_]Lnn2W l7r-m
@i"f^k}
調味料:
mU
ioso
[G8Odf%|u
H*U
韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽
`6ue^,C|wg/r
U'P/zlC}g
$@6h2Yg9DbX+@?2l
作法:
6n4W|!Qf+Q'yFWU
!u1B!P)e~#{R;`6~
1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。
(T6JL+M!Z%`
+f@
F]9F@
2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。
7Z'Q1A$W:Y'T
/OiL@_k
3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,)]W)SB.x_b-`
P6\ d3Q ^OQ0~X
接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
(wb,trm2N&u
3NEUf?T
4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。~[9H{tJc:J
]+x,\z&?]:\_n
5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。
希漾 2009-7-18 05:20
炒馬麵↓'z7hb;hu2RcA-z
jr j6Qr
(細麵)f#qY1\-R:|o.u&W
NRS*y b!F
[img]http://www.travel-web.com.tw/Show/images/News/56400_1.jpg[/img]
{!F1|
~~:?a)r
\$Hb5Bi"M'l
P.RW8~]+k
c
(寬麵)
YGAK;MV&md
6|O A2q9Zi?q
[img]http://p1.p.pixnet.net/albums/userpics/1/5/269115/1174394213.jpg[/img]