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雷倩倩 2009-7-17 14:51

韓式炒馬麵

材料:
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草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵mH\!TI d0D
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(以上的東西都視人數多少和個人喜好而定.)1rDO#{9x

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L2H.VTIF 調味料:$e `H7U`5w,j g2X$X

'{!N wB)KA Z 韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽
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8rr'^ sa 作法:
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%MM K1o,Q-X 1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。
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dQ6D k.m*J 2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。
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TXn S H8w,H.l 3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,+bM|I5@tfR
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    接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
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a!{"dx8yL"]E {9mFr4| 4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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&u!B(};H.h4X 5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。

希漾 2009-7-18 05:20

炒馬麵↓
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(細麵)
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說實在話,我不太敢吃炒馬麵,不是很敢吃辣ˊˋ

饅頭仔 2010-2-11 16:15

原來漾漾會煮東西?@;z8Vg4{?m
好男人耶
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