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雷倩倩 2009-7-17 14:51

韓式炒馬麵

材料:
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vAub/} wUUD 草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵*] p'lsr _%f

h$bU9m n;z (以上的東西都視人數多少和個人喜好而定.)
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&D|Cano&Q K%Xc%U~^Tz(T!i#^+s(l
調味料:
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韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽hpEB|

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E(M3O(X\7_ 作法:t3Iu*] b(Co
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1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。T*L^c["~/Yi6T

8^%T rg@ kbE 2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。2EpS)t RW0dmjS

iloU4M%t H 3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,D Z p3WMn.uh(x
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    接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
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~_'Dkf^ 4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。z:rdL2ap

hw @;XB"E 5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。

希漾 2009-7-18 05:20

炒馬麵↓
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(細麵)qQ#hhO n
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(寬麵)
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說實在話,我不太敢吃炒馬麵,不是很敢吃辣ˊˋ

饅頭仔 2010-2-11 16:15

原來漾漾會煮東西?
"f4H#i+sqQ7[1QY 好男人耶
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