雷倩倩 2009-7-17 14:51
韓式炒馬麵
材料：e e k~*n$Cs
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草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵,Y ]7u5d o&J7pFN k
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(以上的東西都視人數多少和個人喜好而定.)VY7yJ,D!q U)EF1sc4w
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調味料：!lp#B
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韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽p3YHl I&X
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作法：f%}5]+@TB&~o FI
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1. 蝦仁去泥腸，透抽雕花切片，刺參斜切片，五花肉切片。r0Z7V!] Q%`
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2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲，蔥切段。
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3. 起油鍋，爆香五花肉，接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香，再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味，
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接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
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4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻，加水煮滾後，加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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5. 煮滾一鍋水，放入拉麵煮熟後撈出，淋上配料即可上桌。
希漾 2009-7-18 05:20
炒馬麵↓
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（細麵）
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（寬麵）;_E(`5nt
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說實在話，我不太敢吃炒馬麵，不是很敢吃辣ˊˋ