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杏仁薄脆

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h047/045_a_0.jpg[/img]
$j)y6M6M2\:fl 材料：
/w5F#t,].z
)q JqW#c 蛋白 ... 100克
"O,Sv$~aP/TPYG!E1C 糖 ... 100克
FsCS8[:U7|4g;Nv;ny.K@ 沙拉油 ... 40克 3a*[m.P!o-?3S$R&B
低筋麵粉 ... 30克 0_(FCN gR2X)k,U
杏仁片 ... 200克 2jr$sHM[
  L"U6cT3uH)e

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@5[{~{1w4i].o$B 作法1：
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烤箱先預熱到 200℃。
)G-h+^t'}.`cu 放在烤箱上層，烤約 10 分鐘。
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[nO6K hIoef 作法2：
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%AQghd1t 一、所有材料一起放入鋼盆裡拌勻成麵糊。 A2~KO3W{t$eZg
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二、將麵糊一匙一匙舀在烤盤上成為 48 小堆。0qc0a)v9yR-s4nM
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三、用手指沾些沙拉油，把每小堆堆開成極薄的圓片即可烤焙。u~:Y1[~)[z7t

a7w ~FX9bJ :p8W b.ZCk PF(L

*Z+{4TG'o ●　烤好立刻趁熱用切麵刀或鏟子把餅刮下。如果放冷會黏在烤盤上刮不下來。

看起來好像很不錯吃.${]%nys*e
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aim(BY$_X6]6Im? 做法也不會太複雜,有空來做做看

回應 glowworm 第 2 篇文章

是的，他很簡單的O p*j9}"fsA-bbZ

4_q*sO$E 家裡有台小烤箱就可以搞定了-uu} KP8ge
%X!pwak8bc,ri9n
只是如果要做很多的話，會烤很多次就是了