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千層杏仁條〔已檢〕

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h047/106_a_0.jpg[/img]
S+Ap2Op'Ya 材料： gqI5BCp1Y(k0b
{-zjT)Cw2bu:Np
千層鬆餅皮 ... 1份
C1Y
h"UW*rm/mM'A4H0f 杏仁果 ... 100克(無鹹味)*`(a@@nqV
.bbJ)p vS:m
A 料
~`r1AI]XQ_ 蛋白 ... 1個+Y&Yov9i
糖粉 ... 100克;f"~G(i/D3pN{
杏仁霜 ... 50克
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h%f%~ F |L jEd   ;c'R;K0IW0Xv-Gk^

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作法1：
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烤箱先預熱到 220℃。$\?dd~ f
放在烤箱上層，烤約 13分鐘。#Gd;i0^(W8Z9rx

Q](_lq u#G-O[1X/R{h:q'w5U

[,i2Z*?4e&aHv0Z 作法2：'uaq5Y2t{(d4}k
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一、把鬆餅皮桿成 0.3公分厚。+}-C/yjh-K9I

/|Qk}X 二、A 料拌勻,薄薄地塗在鬆餅皮上，杏仁果切碎撒上。Rq]N Xo;D
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三、放入冰箱冷藏 20 分鐘以上使糖衣凝結。
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四、用輸刀切成 2.5公分寬及 9 公分長的條塊，排在烤盤上。&E+N;z3z5w"hNB {2Gp

f5B,PNR)b2U-V 五、放入冰箱冷藏，使之鬆弛 20 分鐘才開始烤焙。
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3v5d;?h\0e'P(? p:Q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 [/i]]