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千層杏仁條〔已檢〕

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h047/106_a_0.jpg[/img]
o*d7oL h"qT!P 材料： M{dXWI%Y1U
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千層鬆餅皮 ... 1份 +a TU0o2r5buk$t
杏仁果 ... 100克(無鹹味)
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A 料3p:^8\oc
蛋白 ... 1個0rDBpTGr
糖粉 ... 100克c"G
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杏仁霜 ... 50克,Q+Q_~G$V
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作法1：
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I#anH9s6| sK9N!u)G 烤箱先預熱到 220℃。
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放在烤箱上層，烤約 13分鐘。
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A-|4XB${ rzLA 作法2：O(t8C:b$Um8}@

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? 一、把鬆餅皮桿成 0.3公分厚。
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二、A 料拌勻,薄薄地塗在鬆餅皮上，杏仁果切碎撒上。
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y:{oe A&@M 三、放入冰箱冷藏 20 分鐘以上使糖衣凝結。V6ni*Oa

c5f||Z)T] i 四、用輸刀切成 2.5公分寬及 9 公分長的條塊，排在烤盤上。J-EJbj)G)?

E2un9O%G GMS 五、放入冰箱冷藏，使之鬆弛 20 分鐘才開始烤焙。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 [/i]]