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西班牙馬鈴薯餅

主料(Fd2];YY%s)J wV@_/n
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馬鈴薯 3 顆
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| 蛋 8 顆

~}6xNi!C 培根 4 片
o'yGjK5P 洋蔥 1 個 (HXE!Z6r
羅勒 適量 )Dn4ih ]T%SA
西洋香菜 少許  :v|`$}e
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調味料
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*LY(S?3Z*F*R 黑胡椒 適量
n]*k p'Y(G 鹽 1 小匙 y;`&t*M;qSD
鮮奶油 1/3 杯 M b,g:Y4[k2? u
奶油 1 小塊 *@vg7F
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作法
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"}i~Z0GCED 帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮，沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟，待熟透後去皮、切片備用。 &YG0c%BS"D4R
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培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。
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雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後，再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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_#A ?6fJ`8? HOTPAN中熱油，放入調好的馬鈴薯泥，蓋上鍋蓋，以小火慢烤至金黃色後，放上西洋香菜即可。

嗯~~應該蠻好吃的吧!!

應該很好吃八謝謝分享