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薑絲豬肝湯〔已檢〕

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【材　 料】 'a5]v)Q8M&|"K#X

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|#W(h1q9F 豬肝 300公克 3cNju/~r
薑絲 15公克
S8vcbT 菠菜 60公克
ai!M2tpG N6Y 水 900㏄ ics!c|-gI%]

%kFNug] \[B 【調 味 料】
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"TjQ4vT8Z Q 鹽 1/2小匙 Y}@P/t(Y)j
鮮雞粉 1/2小匙
MNyQ7\Y u 米酒 1大匙 j H o_:@6\c Sc6t
白胡椒粉 少許
#[0OCaWL-GQ+d 香油 1小匙
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'a-J"s$a7[*Pd 【做　 法】 7m,D/v2q7ll#~p
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1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
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3j WqXN+])snR 2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

一般頂多加點薑絲灑點蔥花
BQ2UEQJG*L 菠菜一起煮倒是蠻特別的