chembioorg 2009-7-23 20:53
薑絲豬肝湯〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-042b.jpg[/img]
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【材 料】 qw ?-_#f K5NH| s;i
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豬肝 300公克 )F$n4f])A2h
薑絲 15公克
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菠菜 60公克 R2E {&t9Y2a3D
水 900㏄ N.`\E&D
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙 :Tz tM.N8Z e;|+I
米酒 1大匙
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白胡椒粉 少許 P+u}\$~N$JUAi
香油 1小匙
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【做 法】 v la#RX3R(\-l
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1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。 u]2sY/V)V
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。m8u"z {'Mx_c
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]
向晴 2009-7-24 01:48
一般頂多加點薑絲灑點蔥花E(HV y5E'S`uE
菠菜一起煮倒是蠻特別的