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chembioorg 2009-7-23 20:53

薑絲豬肝湯〔已檢〕

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【材　 料】
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豬肝 300公克
(I|,bh%Ju-Yh 薑絲 15公克
3n qy6{zq8Z8J 菠菜 60公克 #T._`r&d/?o[ Wjs
水 900㏄ 2x-D|7pW2Hgq9Ek

?'} F&VU lu_ 【調 味 料】
U3j _5O7E9[8] ~0fp_;] ;}hyT%w(u
鹽 1/2小匙 n Q O^*l m,k[ W
鮮雞粉 1/2小匙 ;^urP @Ie
米酒 1大匙 h ^W7aCs,V
白胡椒粉 少許
&^0H*w [x G.C Ib 香油 1小匙
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【做　 法】
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-ue(`2_}4g|,xi 1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

向晴 2009-7-24 01:48

一般頂多加點薑絲灑點蔥花
6YPO$Lu:\)xUpJ3X 菠菜一起煮倒是蠻特別的
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