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薑絲麻油蛋〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-041a.jpg[/img]B&b@A)L
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Q;SJ*x[%w0|;[A 【材　 料】 +N8X+r3A-KzQ
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雞蛋 3個
Y} oi!jFkP8c$O 薑絲 15公克 ,Yi ^]gm+d8A/\&T
麻油 3大匙
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^@y.{1As 【調 味 料】
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鹽 少許
\?My'T9E*U!r 鮮雞粉 1/4小匙 SC+^nj$k
米酒 50㏄
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【做　 法】
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O\\ OLa4M 1.熱鍋倒入麻油小火燒熱，分次打入雞蛋煎至成形後盛出備用。
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Wj:D'zZ,gq 2.鍋中餘油繼續燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1雞蛋和米酒略煮至湯汁快收乾，最後加入調味料拌勻即可。T#E)iOksr
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 [/i]]