查看完整版本: 薑絲麻油蛋〔已檢〕

chembioorg 2009-7-23 20:57

薑絲麻油蛋〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-041a.jpg[/img]
$?"urF!B9v,dtr$G 3LgZ%sbwv+G
【材　 料】
%Ul Jr+qR%v ~C
$i"{;h#I4tz%T;?.O,h 雞蛋 3個 9b;L]b}.w'd!h
薑絲 15公克
f!Y$Gk/T!J 麻油 3大匙
w2q9GRPwS4PTM c
0{8DR,ze ~!_ 【調 味 料】
+]t"p5`"K h%W[&f)t !Y+{'?'pl#N
鹽 少許
]g.Yl8T[U 鮮雞粉 1/4小匙
6OK znT6z3HLv)G 米酒 50㏄
R P%~t#Re
,g9}-iv[oX8^Y 【做　 法】
j ne6U2O2QO
.L bmwl+b 1.熱鍋倒入麻油小火燒熱，分次打入雞蛋煎至成形後盛出備用。F!r$OdC:U s
qh1I yud-cM
2.鍋中餘油繼續燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1雞蛋和米酒略煮至湯汁快收乾，最後加入調味料拌勻即可。)f4~!c lmv6e zR(c

%{ go:M ]nd(u [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 薑絲麻油蛋〔已檢〕