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蕃茄燴餃〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024c.jpg[/img]
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wq'^IfdH 【材　 料】 9{"z8aRCw0C6dD
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熟水餃 10顆
#EyUh] 蕃茄 2顆 r3s}&??7USO
碗豆仁 20公克
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【調 味 料】
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沙拉油 1大匙
#mj2dGda 蕃茄醬 3大匙
2Fbh-y ag]O&~s 細糖 1大匙 H @P2m`$y+h
水 100㏄ ^+O_XO[
太白粉水 1茶匙 ;L+v WLo u[
香油 1茶匙
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N1^9oi`2k.V3V 【做　 法】
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1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
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2.蕃茄放入滾水中燙約30秒後，撈起沖涼，剝去外皮切丁備用。T8J9UwSKF I3n
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3.熱鍋，加入少許沙拉油，放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下鍋略炒後，加入水、蕃茄醬和細糖，以小火煮至滾沸後，用太白粉水勾芡，先灑上香油，再淋至作法1的餃子上即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:30 編輯 [/i]]