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雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]
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材　 料】
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水餃 6顆
Ym-lQ'cI%gb:pe 雞蛋 2顆 %ff:w
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水 100㏄ 8` S+RF^
蔥花 20公克 xp:U9WUv df$x;au x

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^A.End]/G 【調 味 料】
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0r.GpQ-jflt6q 鹽 1/8茶匙 A`/|$K7w(~u
白胡椒粉 1/8茶匙 `]&F8VtG$A

u%pSP!Ptk)z_ 【做　 法】
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1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
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8SwQ{@n;|sm 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。)^|wAW!D0X*Ai9m

-KaR"N,d*@V l 5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。d!E;{)c;iz3rOG0s

(^r(|ae(q6p;y 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)
Y`a#}6T%l 綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已&hT_4KN O
只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

好有趣的配色啊~~

看起來很好吃謝謝分享