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雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]D4\sgD aCxA

`twXh'sq d 材　 料】 VGaDt_UM

u2U#\5nt4FB!~9T 水餃 6顆 H3j2@%vgXt#q
雞蛋 2顆 9o t(v^vp2g
水 100㏄ 2o s Ymmi
蔥花 20公克 p\6}-b'?1N1AS-j

-Sc!G;Z?gSx|T 【調 味 料】
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Oyj{ 5@+}7pWWP
鹽 1/8茶匙
7s Z~2^*hib`!SX| 白胡椒粉 1/8茶匙 q4q"c3sk7bG

:l(P L)|i8S0Md 【做　 法】
7?3p8fo-m O%s}0K
6F}6E#I;\R x 1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。5X?9^GS&q9R

9I6{ _z4j^ 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。)c@%q"I G2k
:cN0T,s+PN!u1e|
5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
{ oku+c,c
P-xFeP3j'q-@ 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)
c$\,tq-J 綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已)M(Td-~D qp
只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

好有趣的配色啊~~

看起來很好吃謝謝分享