查看完整版本: 雞蛋煎餃

雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]|,JU ckp1r
8vU C8u S8Jd&U&D
材　 料】
W Sc,Gt6g N/E
eU;NLH] 水餃 6顆 k/f2dDR`Gw5Kr
雞蛋 2顆 [X5fbgK9vft-h
水 100㏄ _y9IPZ7u0A
f
蔥花 20公克
c K\(b(sDA (~d1I0i&w5SJ;p2U:}6s_
【調 味 料】 GI@2Qz'@j(q/GJ
0|U#t]3P/Ph@
鹽 1/8茶匙
r,@3_#NNI 白胡椒粉 1/8茶匙
7}vSF0X*q %Gln#J*_S @2L
【做　 法】
*U%m
y(U5IY @kc9Lq0v
1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
;z:qi*j PJ&Q
a(Q{7j(a+[ e.i7W 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。-u"CV)ob|)Y0CnL
2~\9A|@ d
5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
N?^C3j d!`/L %U2Jo-CrQ F
3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)
%F$u$?:j%c+I| 綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已 q;LzgOC6uL
只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

好有趣的配色啊~~

看起來很好吃謝謝分享