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chembioorg 2009-7-23 21:01

雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]
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材　 料】 XLf8~g qW
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水餃 6顆
${M_+i5S#~ sJ7M I 雞蛋 2顆
t#Pr+f9LAd{ 水 100㏄ ^M5]{,I:?
蔥花 20公克
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【調 味 料】 3y vn8^#ya%G(c|H
W{H#_Q;Xto
鹽 1/8茶匙
_ w'P2e5J 白胡椒粉 1/8茶匙 xZEXBK,U
7H6rT&J7o)C
【做　 法】 1q+L;bbUx,hd

g1v(h8[1\ 1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
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2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。rs:k6L] By

IzfJ~P"p 5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
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3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

向晴 2009-7-24 01:44

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

lilyyu 2009-7-24 05:53

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)$jh&Hu7_'zg^:~4}8X
綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已
s r#i5z"~9A 只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

smith1982 2009-11-8 11:15

好有趣的配色啊~~

如嫣 2009-11-12 13:08

看起來很好吃謝謝分享
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