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滑嫩咖哩蛋包飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-024.jpg[/img]6`| SA+\\Y$`
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【材　 料】 \mJXc#xS7x
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滑蛋A： \u+pUM9Qk
雞蛋 2顆 /]i.T,D"j#HJ
牛奶 1大匙 !_]5O2T u9b
鹽 少許 v$Wav{%l3Nn
胡椒粉 少許 +Q5X1w9TY{S-|
滑蛋B：
%IX _$EeQ\ 奶油 15㏄ f(xgFF
其他材料：
/z|!KNsx-R_TWP 茄汁炒飯 1碗
.[x,L _o~ 咖哩醬 適量
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-H1aV*G h}N.c'@ 【做　 法】 5~}+w\ M\H

.tt"SJL 1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊，再倒扣入盤中，備用。I"A6vUDd6Wh

kduv8Z1q7a 2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁，備用。)@q$B
Mc1r+H!`

&lM uqr'U 3.加熱平底鍋，轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後，迅速倒入作法1的蛋汁，再用筷子（或叉子）從蛋的外圍往內側快速攪動，至半熟狀態後即熄火。+fu0|iS#J%o Q9mj?/O3O

/K A?(mu5O&B,F 4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上，再淋上適量咖哩醬即可。

還以為  有雞肉  或牛肉   結果都沒有
(OV `!Hc a`
s&d:T N9}:v 滑蛋的作法要一番功夫的
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g4z7]qt~ pN EDf,}#zi6H7Oj
@KjB]
謝謝分享

滑蛋好像很難做耶
:B"AF{Nxl,^ j 我應該要做很多次才會成功吧