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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]
_9k(e-]dG 材料：
eE!l {5\8GCMD0y w({/J+v8k9B3i7L q!Lz
蛋 ... 4個 I \9K(d aO7l,G D
養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) P-V9D"M RmL L od
麵粉 ... 120克 z(p3o3In%b2K3{
檸檬皮 ... 適量(要完整點)
0oIkNCb i{X 糖粉 ... 適量)W4F*b'Ec wb7k v |
a+^y.K#g}
A 料
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g z&t0S+N Xi`Q8R 奶油乳酪 ... 4盒(250克) mM!]2d._9nJ(a
糖 ... 100克
N&d!E?N$| 蛋黃 ... 5個:m yK"ES q
葡萄乾 ... 80克8| KFn d
檸檬皮末 ... 1大匙
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步驟：
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n6gG*Q0II D*T]$i 一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。 m KF8Y~G-UI;w7HR

#EU4Gs*^5D 二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。:|x!sFi7L\6m
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三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。
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四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。p f!E U RNj M
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五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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