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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]
"X}:zz3_&z` ] 材料：
U!^X`8P{ ;P'Vr*v9^9kJ
蛋 ... 4個
T-vq4A]v8Og 養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) 5l MF*Z~3WJ#y%c
麵粉 ... 120克 "MZ\X&t
檸檬皮 ... 適量(要完整點)
6X5d/R*N h@.v/] 糖粉 ... 適量4~yZ cG+n

2| W/ll(F9tNI A 料6c2f uNb4Z
.C+[#Q9?x'x
奶油乳酪 ... 4盒(250克)a;Kia'{RC%\(K
糖 ... 100克#x3~u}G0KD
蛋黃 ... 5個[w4A g\ lu
葡萄乾 ... 80克#e+{D!B;PMg9D
檸檬皮末 ... 1大匙
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步驟：wLsaG#u
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一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。
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;u FB!z!nM4O 二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。
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三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。s ?4m3n7~8v

6Wf[/w};|d+d2h4Y(I 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。4k)WB)?!ueI:mB ] U
v2U W%A`d2f7S
五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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