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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

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材料： +Fd;\5A-dSHD(v
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蛋 ... 4個 7Bmx ~+VJWK
養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶)
&Sndd8Cl 麵粉 ... 120克
N0Wrz;b0pK 檸檬皮 ... 適量(要完整點)
KVvsWA)G 糖粉 ... 適量&l!Ga5koy

U*S;?X @ i$A A 料m@ w-o"dzLq:GgA
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奶油乳酪 ... 4盒(250克).I+YRHt
糖 ... 100克
T xqElox9gIt 蛋黃 ... 5個|e Q!hex%rQ~
葡萄乾 ... 80克
2A f+|Tr0YL-P 檸檬皮末 ... 1大匙#B;p"L9F[:g'Ud
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WJq J rge 步驟：
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一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。
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8q#dY%u1Um uHu 二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。
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三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。
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@]0{ G#K'^&wMChp/? 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。
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五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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