同學 2009-7-28 15:15
紅豆酥派〔已檢〕
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【材 料】
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冷凍酥皮 3片
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紅豆餡 100公克
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蛋黃 1個 g6as+Il;p
黑白芝麻 少許 R i D+F+oP
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【做 法】 -U B3e.S/J&h)|$n'T,k%q
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1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。
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2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。 $]%t"LJ)z9bi:gB\
3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。
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4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 [/i]]