查看完整版本: 紅豆酥派〔已檢〕

紅豆酥派〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk102-038.jpg[/img]
.n"Mk BJ %x'y @'x-x&GX
LO{/fo+fbJo
【材　 料】
d*L ILi?5e [_b,pHww k
冷凍酥皮 3片
9Q3be&@)R3c 紅豆餡 100公克
&KR*W]2L$M1Xx 蛋黃 1個 ;zz%crl5NF2?o-TD
黑白芝麻 少許
s4bM3I.\ n #em0cn7Vu#@
【做　 法】
Y,g}5L{lO`%x| V!yw/?nQF T
1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。 ?:h cnXyx0k;{ r
2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。
3KS b,`rRr 3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。
T;x4^KLUJ{ 4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。
/ts`;WoI&D y6X9MK/SH vP
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 [/i]]