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舒芙蕾可麗餅

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb17-053.jpg[/img]
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.X#}@t U5c] 【材　 料】
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軟皮甜味可麗餅 3片
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s&\,FDR$Q A.無鹽奶油 20公克 -n$p!Ky Hu
低筋麵粉 20公克
E!?ZDz 蛋黃 40公克
A
Z;Zn0NI^#R&dJV B.牛奶 200cc 'u.d!R9MQ6Q-h^6V
奶油起司 50公克
&vLxJ]?!p C.蛋白 120公克
;hoXqJU 細砂糖 40公克
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【做　 法】
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Rbm"^ d'P 1.將可麗餅皮放入烤杯中，備用。
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G1dxSq 2.將材料B隔水加熱煮至離火，備用。
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3.材料A充分拌勻，備用。
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UHZ7K6T1Z3ibi 4.將作法2、作法3慢慢倒入拌勻，再回鍋隔水加熱，拌至cream狀離火，放置冷卻。n{/`7s&~,[ n

N:[gAK-V.]6u 5.蛋白、細砂糖用打蛋器攪打至九分發。
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6.將作法4、作法5一起互拌均勻，倒入準備好的作法1，然後放入預熱好的烤箱，烘烤約15~20分鐘，至膨起表面呈現金黃色，即可取出，灑上糖粉。

可麗餅是這個樣子的??