查看完整版本: 雙色捲

雙色捲

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-044.jpg[/img]
iDD5\nuU#}nk
{7b-hT2Z?] l
5Z B2w5WXT(u&Zz"Z 【材　 料】
c#H^ V;F'Bh
+G'T|}:\.i 無鹽奶油 150公克
o8c'a zk @N'X B 糖粉 120公克 ,e%q"UVKC
全蛋 60公克
.\3W7efp5D`?Io 低筋麵粉 300公克 8T0s-|8P1B-Wh-@ z$e+W
抹茶粉 5公克
$pRP8Ds5V 草莓粉 3公克
-gh$l}`{ p QI8\*D6u]
【做　 法】
;m6c&Q;@OY o#{K ^0K)Q/NE
1.無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0~5~o:xzBq&Aq 2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。 X3IBetk``.X[4L
3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰，再將原味麵糰分成四等份，各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰，再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。 @#x@9CRd%FPI
4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中，用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後，放入冰箱冷藏約10分鐘取出。 `+@3s z!q\
Y
5.剪開塑膠袋後，再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀；而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀，並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘，等待麵糰冰硬後取出，用刀子切成片狀。 9[;L
E0C2hA J S
6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

應該還不錯的說~~

好似很好吃的
:@(~+i:d6V.],umVj @]`7_]9t\Zm]
遲點兒試試看吧

哪兒能買草莓粉??

個樣睇落應該好食,,,,MUn _!z N9r|{i
有時間可以正下:110:

很好吃的樣子來做看看

好吃是好吃({)wc/D0z%r
我也很喜歡D/}"G9a!Z/a V6e jf
但不會弄