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西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦
1g7X8T;l4m;X6x [img=200,250]http://www.foodidea.net/img/recipe/1/p_47ed24a1d26a7.jpg[/img]
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材料1S mDM[(A

g2y eB[-K&b5l 蛋－－－－1個
'?HrBp-o.s 明蝦－－－5隻
i6mh:T~5U%iX~)z7j 麵粉－－－1/2杯
'm%MJf0NU+lY1m 麵包粉－－1杯
\d:@| o0x 蕃茄醬－－2湯匙
ReFU0NM 沙拉醬－－2湯匙
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調味料鹽－－－－1/4茶匙|P
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胡椒粉－－少許(IpPxK)a_'W
做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻b?"F0@4pS!kR EL
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2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好u*U*L T"QV3{
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3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食"Lu)O R7a0r(}#]
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營養成份：
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熱量－－－684卡@|If0L-A
蛋白質－－10.3卡Xey j;cC"L6Ja Q
脂肪－－－61.3卡 Kf9PA]+`O
醣類－－－42.4卡fr&h6vF6k6Q

!t C_'fja+b/Hm$m\ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]