查看完整版本: 西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦 os*Pk,` kS|~xy
[img=200,250]http://www.foodidea.net/img/recipe/1/p_47ed24a1d26a7.jpg[/img]
rXF[J
N+W{ !U6_Q#nl6}$ZW.Jw
w
材料'H6o5x$t4YKA{'}

}5Z Sa)Rx0f 蛋－－－－1個gb
r Zu;b{9K-gu
明蝦－－－5隻0jMs]h3x `6s H
麵粉－－－1/2杯
OBI5?M.h4Q;^Y 麵包粉－－1杯
_|0a2oLH 蕃茄醬－－2湯匙Y
Vij)V@-Y
沙拉醬－－2湯匙
Z,I$fI%rgO?'h
hxJ`]RM3H0{:n 調味料鹽－－－－1/4茶匙
5y\ujW^L 胡椒粉－－少許
Ux:[4s!\ 做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻
`$q;a2hS2f)X"k
O
4O7C`,E#e{!d1h|HJ3u(j 2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好~Q7R;Ab|3u
'CO7ru:S[]SQr
3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食
K?|I r3c
'S ncPFqS,s S 營養成份：
m-ie*@#Bb6s
熱量－－－684卡N-UI3],s#\
蛋白質－－10.3卡 ^D fK(vc]~
脂肪－－－61.3卡
1K5n(bE+mcl6AVN@ 醣類－－－42.4卡H?
`_2A:{x

:ch BQ)m7X [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]