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西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦
_%V`@e @Qy [img=200,250]http://www.foodidea.net/img/recipe/1/p_47ed24a1d26a7.jpg[/img] V+| [Y+WjZB)A,n
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材料(n\HLLlem v

#N'IlSb4X 蛋－－－－1個
i5Kw S I 明蝦－－－5隻c9z7{ Afxw.k2O4`,l
麵粉－－－1/2杯
'V!b}'J IUW&\Y 麵包粉－－1杯
Cj7DJR-v$t
蕃茄醬－－2湯匙xq/p,Xps
沙拉醬－－2湯匙
+V2BTz3Aw$w+p
0ZnO
On'mK5f 調味料鹽－－－－1/4茶匙&g,j7j Q,r_
胡椒粉－－少許
X[r D"S 做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻
MH@:j+^7vD&fM(G ]/V /|FF ZC$Q
2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好
B;C7{c4v1s@FX3mB
Las$Z8j 3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食
T\o;t"@`.C3b/b9\
&|RvR$|R 營養成份： )muyv+Oql ~
熱量－－－684卡
z#Z3SyL,A6P,kAP 蛋白質－－10.3卡n*a(h!{UMFH3NW
脂肪－－－61.3卡 iRi8^5|$K:A }s7_B
醣類－－－42.4卡L!e.HG;M|-c9b

c:M3s3tU ~5HVu?t [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]