查看完整版本: 西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦 N9Qm!|#I)?~q5j
[img=200,250]http://www.foodidea.net/img/recipe/1/p_47ed24a1d26a7.jpg[/img]
a$d#T;\1R J9@rK)y6ih|6y
材料
+m Y M?*|ZrF 8Q"P~9o q;O,H"f3`
蛋－－－－1個,FL(MfNP
明蝦－－－5隻A M$duENV4\)d
麵粉－－－1/2杯yDzb6m3s4Y
麵包粉－－1杯 vHO2H?
蕃茄醬－－2湯匙
:l1Je&`ZYv7l,R 沙拉醬－－2湯匙
+aK7h;q:rhJ
%Jpo6qX.h/n 調味料鹽－－－－1/4茶匙8Gg vfW&q.A7_Po
胡椒粉－－少許
w7Pw{!@3G0o a 做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻
(Y,\&E7K9d`2Y5|{4v(J
"b#[ny#{.D]F4u&| 2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好
NIF8TSG
$?|(Ioi`(]`)V 3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食/Pf(s)c2fn n

MyL Tc j7n 營養成份：
LsBe1Dn 熱量－－－684卡
.~;jC)_*r'C,Q.NNP 蛋白質－－10.3卡
5Wb f$M8? 脂肪－－－61.3卡
G&}r-Ro H;v 醣類－－－42.4卡
3D1w,Q7m
u FQ/`J+b
J3E?$bZRAm [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]