大麥濃湯麵包盅〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-026.jpg[/img]
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【材 料】
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燕麥片 50公克
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西芹 10公克
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洋蔥 20公克
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奶油 1大匙
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雜糧麵包 1顆
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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙
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雞高湯 500㏄
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【做 法】
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1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
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4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 [/i]]