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芋香濃湯〔已檢〕

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【材　 料】 I)d-VFah{Uo^

X,]:cj6`/ay[xp 芋頭 200公克 'aUEiT j1I
西芹 10公克
#C+YOw0o6u @;~ 洋蔥 20公克 nQ*jy
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奶油 1大匙 N:t7v-`2} O/~.e^1qh@6`

t3d#k"U&xk4kXv 【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 ,a#J} X&l4q
雞高湯 400㏄
\j `|b9S{ 動物性鮮奶油 50㏄
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jtj 【做　 法】 7b(Z/i!HtZX

~u[~J4h/s2^ 1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。0X,]j:b7[b
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2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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{8Jr)zh 4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。Z,uQ$Gbm

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P,M[%RWT [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]