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芋香濃湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-027a.jpg[/img]
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【材　 料】
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S/]&M`xy#r}x/` 芋頭 200公克 r@0@R*Z&@,[
西芹 10公克 [(V)@$f"LhF
洋蔥 20公克
0PF1WmP6H 奶油 1大匙
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W$pKD2Y E9v 【調 味 料】 o
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雞粉 1/4小匙
As(A0wHZ1N*r 雞高湯 400㏄
4Z"g)Y E;\ 動物性鮮奶油 50㏄
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z|)\rF"Vh,PiW v 【做　 法】 8{4W1TC&~a E$I
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1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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z4O8r(i!UU3u0He7vq 2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。8`+k'@8]U5W h
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
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\ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]