chembioorg 2009-8-6 23:01
牛奶海鮮火鍋
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/BK155-030.jpg[/img]
U~M,j%i
]YTo)R9{0[
8y~ S7m^Zu5y R-TC
【材 料】 {)C,[)t^6G2r
)c1iy
B4~~K
鍋底：
-eU ^X,z
牛奶 1500㏄ _0h4X.V U2cx5w K
蔬果高湯 1500㏄ `E h e"OmO1o4v
火鍋料：)Oq(U)Of$v
z
高麗菜 適量 IB&o8mG
鮮蝦 適量 lv-@9L T){^T;q
蛤蜊 適量 6E$Ac'i6P+c6x0lr
牡蠣 適量 ](} @(WkA/w S
花枝 適量 .c/e+x
i7Dza/f
青花菜 適量 q W9V @ o
;{ ~ Ug;s U SZn
【做 法】
\ Z)Rd
c)PA
N+f v7hs
1.取湯鍋加入蔬果高湯先煮滾。
#w6ct_t
kn Y
(@ ` l(jF-h
2.在作法1的湯鍋中，慢慢分次倒入牛奶攪拌均勻，以小火煮至再度滾沸。
!x0D
r0r#LU kO @
,W1d^Se,AD
3.在作法2鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。