查看完整版本: 炸年糕

炸年糕

材料：餛飩皮、年糕（什麼口味都可以...示範是用紅豆口味)
S2UT-bw(Y0KxA
c.BzQ:k x 先將年糕切片
tJ4od-Ga/B ~Q
5Px;[.{&n z)vH` Q+r
再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)`/H7TC@-\!q

@])O&u"a USx
Cp,C8e3E7PS 接著用餛飩皮包起來3V%s.fp*@)n
1.擺成正方形的方式包M+H*MCwr+_:Y
7h5G(@ nP*K(`PZ)j
5Q.O*` }d"x$i
2.擺成菱形的方式來包
!Q,H(X9M4Wg/R!c
#E'Z1z;b3|/Tz
:w"k_rXVzy/if 在封口處沾水
F,nT;L;m,H7M'[.]-BQ

,Ja,a6gl E
PWIfJ&S.]-HOr5e 包好就可以準備下鍋去炸
TDi%M)ZK!g9l"N"@ c$tw3Iza h.]
RNM q.FK9A1b lTY3^
用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了mFd u5@ rS

&TXSz
K,@8lr
Ta-V|LfnU
+]9oo6Zf7wC 很好吃哦^O^
c0Z8Qg"W B9C
B/^1xj8~x1tr
{
以上的圖片是我的部落那裡貼過來的%j;B-XWn^)Qp
是在下拍的啦^^
4M7Yf4dN8Qm V%{4v \ -c9N @CNW
[[i] 本帖最後由 hui1kimo 於 2009-8-7 18:16 編輯 [/i]]

哇:107:
*~AI?u0m|;U1K 看起來好好吃喔:107:

好像不錯啊~,Ew1h XF6u
而且作法又簡單!