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hui1kimo 2009-8-7 18:11

炸年糕

材料:餛飩皮、年糕(什麼口味都可以...示範是用紅豆口味)
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d&tf5V;G2U^2rAa 先將年糕切片
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再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)
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接著用餛飩皮包起來
/\c qx(@9L!iO,l a 1.擺成正方形的方式包
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2.擺成菱形的方式來包
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在封口處沾水jW l q8WKV

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gR-C X)kpg#h 包好就可以準備下鍋去炸
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用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了
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7e3D"d)@u.dqom{ 很好吃哦^O^%{i2I8]1|2fj*m
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以上的圖片是我的部落那裡貼過來的
d2gAZ5M_/hA 是在下拍的啦^^T:H2P4Y$vwKm
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孔東破 2009-8-16 07:39

哇:107: J] _0o$M
看起來好好吃喔:107:

Brain77 2009-8-16 19:04

好像不錯啊~#]&mb$r`3\
而且作法又簡單!
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