查看完整版本: 炸年糕

hui1kimo 2009-8-7 18:11

炸年糕

材料:餛飩皮、年糕(什麼口味都可以...示範是用紅豆口味)+y\(Y%N F;cg4B
I'U c-ka$S
先將年糕切片8hXx@Ba
([7p+[$w9oC_0J%d
-E2F'Q(p^"BO
再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)
y;z,e MA d2P|o(X.L
P2f~vpHp9o'D 7R,]1O.rDvO9bw
接著用餛飩皮包起來I|f:H4l8y7d D9M
1.擺成正方形的方式包HB+P#b:H ~1~3i ^ r

'v f(q _LC` 7aF1Kx3VKx*P
2.擺成菱形的方式來包t E3ANL$u/Y
kJ ?XX&e3b8B%O5i

?UE|1e 在封口處沾水K^`5XV"Y \ii
8e{x;d+A%q+S(ZC

_)_`wv!J 包好就可以準備下鍋去炸
]d Nr9F-U
j3X K+xGBC w)O7L8Y+["}
用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了'\v'P5AX*^5o`.X8H/IxC;|

u&Ke9Z,r9[zP &vq/I6X5et

c2P0H#cDe9S(w(@ 很好吃哦^O^'Hwwb*o'U&X)gZ-P

8cr+n4S?bOa%F0R 以上的圖片是我的部落那裡貼過來的
:Q)@z vE 是在下拍的啦^^,_hO%egk"`

U8TlBZ0W [[i] 本帖最後由 hui1kimo 於 2009-8-7 18:16 編輯 [/i]]

孔東破 2009-8-16 07:39

哇:107: wm%?,P B;i wp
看起來好好吃喔:107:

Brain77 2009-8-16 19:04

好像不錯啊~;Z.j Q5nwA
而且作法又簡單!
頁: [1]
查看完整版本: 炸年糕