炸年糕
材料：餛飩皮、年糕（什麼口味都可以...示範是用紅豆口味)
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先將年糕切片
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再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)
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接著用餛飩皮包起來
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1.擺成正方形的方式包
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2.擺成菱形的方式來包
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在封口處沾水
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包好就可以準備下鍋去炸
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用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了
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很好吃哦^O^
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以上的圖片是我的部落那裡貼過來的
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是在下拍的啦^^
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[[i] 本帖最後由 hui1kimo 於 2009-8-7 18:16 編輯 [/i]]