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薯泥芝士濃湯〔已檢〕

[img]http://z.abang.com/d/tang/1/1/R/1/-/-/20080729SHNZHSHT.jpg[/img]
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J#cP!B`1S 　薯泥芝士濃湯，是一道口感香滑、健康營養美味的西餐湯。做好這道湯的前提，就是要先調製好口味純正的土豆泥，好吃的土豆泥，不僅可以直接塗抹在麵包上來吃，還可以搭配淡奶油、芝士、牛奶等，做成香氣濃郁，美味可口的濃湯來享用。再配上蝦肉，就別有一番風味了。,uFcT*T m
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原料：
s X| P7qwUQ 　　·土豆2只（約500g）
_+YOOv%_ 　　·芝士100g5Pzg5a)tYi$A&V(Fo
　　·黃油20g&RY{J Tk
　　·胡椒粉5g
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!U1qvvm`c1_ 　　·鹽5g:a*QyQf t
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　　·橄欖油10g
b_BCv@8z 　　·蝦干50g
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　　主料：土豆、芝士
m$^)N(q8p&F 　　香料：蒜OU@/Ts:I \
　　調味料：鹹鹽
,O3z k?A ahG 　　工具準備：湯鍋
@zn9P B:J;B)] 　　種類：湯
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　　準備時間：10分鐘y:K9sk,fQ
　　烹製時間：30分鐘}:n!X-`0nS'N

@,g,v|[x5Fo 　　薯泥芝士濃湯做法：
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e)M$ytA-e+tZ{ 　　1、土豆洗乾淨，放進微波爐，高火10分鐘，去皮；#y`-?uEG*wr
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　　2、用勺子搗碎，加入黃油、牛奶拌勻；#zON.Pc7E9X1`#?-f-Bt

*G0~'~t(V5G o5R 　　3、加鹽、胡椒粉拌成香滑的土豆泥備用；{ ^ {+p0t Jn.U

(gH2ui+O[n[ 　　4、另取一個鍋子，加熱橄欖油，倒入拌好的土豆泥、加入適量清水；,A"?F5fQBH
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　　5、邊加熱邊攪動，再加入芝士、鹽，一起煮到芝士完全融化變成濃稠狀；
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l d7\"s t0eO.@&q 　　6、盛出時，加入適量的海蝦肉，就可以了。
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\L"^/FT@(N 小貼士：
-J[W }/dx5TP 　　1、土豆打皮後，最好放入淡鹽水裡，防止變色，影響土豆泥的色澤。
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Vj5e%Q9W}9~e 　　2、適量吃些土豆，不但不會變胖，還可以加速脂肪的代謝。4Ih"? x6k1Rpmc
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　　3、芝士不要加熱過久，完全溶解沸騰後，就可以了。1qeYQ Y7s
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 [/i]]

一定好喝的不得了~~

看起來很好喝:108: .TWR4Bo3E%Q
不過材料要準備好多哦！
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aD 但下次有機會我會試試看的;f0_7tQ#[T$D6u\f{&L
感謝分享哦！

看起來好好喝喔$nZ xp0E
可是好像不太好做'@V6s(wm4Z @6i a#lY
不過謝謝分享了