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果仁酸乳酪冷湯〔已檢〕

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果仁酸乳酪冷湯，口感清爽、果仁香味濃郁，是一份健康又可口的西餐湯冷湯。冷湯在很多的西餐廳裡都可吃到，尤其是在夏季，這種富含維生素、富含膳食纖維、清涼可口的湯餚更是廣受世界各地的食客青睞。果仁酸乳酪冷湯怎麼做？跟大家分享下它的做法：KgEV!w"d
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原料：
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F3l} ac ·核桃仁50克 p0c1E)maqd3?
·大杏仁50克1dIJ9QQ9@
·酸乳酪100克
1gM5Uui!T ·牛奶200剋剋
c:_6E+}"kSt.R ·檸檬半個6f xkg g~v
·冰塊一杯9X]F]R
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·白洋蔥半個&m Hei1k,Bo%^
·橄欖油1勺/ZY ^;gU t&O
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主料：核桃、大杏仁、酸乳酪

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T 香料：牛奶、檸檬
-X!{Zs;S GS6W 調味料：洋蔥

V7_{+z7?cs9~N 工具準備：食物攪碎機-ViL4se,u`"sq
種類：湯
q*@4R/w Q9B-w-@jW|s"e 風味/料理：西餐冷湯
-Yd QU*k`Ov 準備時間：時10分鐘[/E;nU `
烹製時間：時10分鐘)w#P+E0W;}[

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作法：
KH,_'s-T 　　1、擠出檸檬汁備用；
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　　2、洋蔥切塊備用；
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　　3、核桃仁、大杏仁稍弄碎備用；df.k7Hg9\3I

yN$dHzmk"~ 　　4、把酸乳酪、牛奶、冰塊、檸檬汁、白洋蔥、橄欖油放入起放進攪拌機，攪拌成湯糊狀；
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　　5、把攪好的糊倒入碗中，拌入核桃仁、大杏仁拌一下；2}LJ-sJHrp2@
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　　6、放入冰冷藏半小時，或置於碎冰塊之上，吃時再滴入幾滴檸檬汁，一份健康美味的果仁酸乳酪冷湯就做好了。
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3w6J m`D3E6A 小貼士：%[/s
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　　1、果仁酸乳酪冷湯製作簡單不複雜，但需要注意各種食材的衛生，保證食用的安全。
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　　2、果仁適當的弄碎，會改善口感，更好發揮出核桃跟杏仁的香味。
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　　3、一次不要做太多，因為不需要點火烹飪，現做現吃就可以了。5W%~_z
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]