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杏仁堅果奶油湯

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　　杏仁堅果奶油湯，是一道潤肺清火、排毒養顏的美味西餐湯。杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等，常吃可以增強抵抗力、延緩衰老。杏仁中由於含油質潤，所以杏仁堅果奶油湯對於腸燥便秘也有非常好的緩解作用。而且杏仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6、E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此常喝杏仁堅果奶油湯，對於改善腦部營養很有益處。原料：U%`+@D vwS8^W
·大杏仁100克
T1F'xmAC ·開心果100克
H}\"MF2E p0~ ·桃子100剋剋.pQ'L,[gTa_7vr.y
·酸牛奶600克
5PQCZ]| ·淡奶油50克/W4F!JG2|J
·冰牛奶200克
T7O2H-N$rH ·檸檬半個!x,Q$B#`t.O
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主料：大杏仁、開心果!r}3r8k~:e7S]K
香料：酸牛奶
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g 調味料：淡奶油g.P/yR;@r"W
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工具準備：湯鍋 }fX l$q
種類：甜品
&]Oa K/FdtU N 風味/料理：法國菜[;Q1x,XGIm
準備時間：20分鐘gu2j4BUYVl
烹製時間：40分鐘
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作法：
F US6yhV 　　1、開心果去皮備用；
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　　2、檸檬擠汁備用；
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S,Uireq^I 　　3、酸牛奶、淡奶油、冰牛奶混合均勻，進冰箱冷藏半小時備用；.Ss8pBUR(H)vT

#{r"oR+F a#q6aB 　　4、桃子切塊備用；'@2f\.O:fAI nR9H,?

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　　5、把冷藏好的奶油冷湯糊，拌入開心果、大杏仁；o'q.c
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　　6、再加入桃子，滴進檸檬汁，美味健康的杏仁堅果奶油湯就做好了。
DZbW%IH7Aw9Q6Q$K 小貼士：0P(Qrc k,\6I
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　　1、這湯不需要加熱，否則酸牛奶的營養價值跟口感都會被破壞。
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　　2、還可以按個人的口味添加其它堅果：比如核桃、花生等。