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s021084 2009-8-7 19:48

杏仁堅果奶油湯

[img]http://z.abang.com/d/tang/1/1/b/1/-/-/20080814xrnyt.jpg[/img]4E.L L7~ A%iL

`VjSx/j   杏仁堅果奶油湯,是一道潤肺清火、排毒養顏的美味西餐湯。杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等,常吃可以增強抵抗力、延緩衰老。杏仁中由於含油質潤,所以杏仁堅果奶油湯對於腸燥便秘也有非常好的緩解作用。而且杏仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6、E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此常喝杏仁堅果奶油湯,對於改善腦部營養很有益處。原料:%r7E4xE,wL?p
·大杏仁100克
9JECqhB/d r ·開心果100克
8C~!d#fT~5B H ·桃子100剋剋 cS ~m0Ux Y
·酸牛奶600克
&X8EWknu ·淡奶油50克*v:s3?%\N Q5f'x4Zk
·冰牛奶200克
cz1VX0a1bN6j ·檸檬半個
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S6sH+?)Dhn 主料:大杏仁、開心果
N Q}_O{2F!R 香料:酸牛奶cb6wCt!E_];d;@D-}
調味料:淡奶油
p`;z {%?J"}w,_7T 工具準備:湯鍋
3gW!GWn,I a(RT#` 種類:甜品
.iF iF6j 風味/料理:法國菜 ZNmh3Ez3A'D
準備時間:20分鐘(L_?A5RF
烹製時間:40分鐘
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作法:6V9uu,]r-rO
  1、開心果去皮備用;m"C/y_yR8k}

T'b e3AoX   2、檸檬擠汁備用;
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7H.^v2^6}k   3、酸牛奶、淡奶油、冰牛奶混合均勻,進冰箱冷藏半小時備用;
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  4、桃子切塊備用;
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  5、把冷藏好的奶油冷湯糊,拌入開心果、大杏仁;
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  6、再加入桃子,滴進檸檬汁,美味健康的杏仁堅果奶油湯就做好了。5{4^S2Km(k:^I
小貼士:
NP+V-[+V   1、這湯不需要加熱,否則酸牛奶的營養價值跟口感都會被破壞。
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i }[(gJ(f   2、還可以按個人的口味添加其它堅果:比如核桃、花生等。
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