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s021084 2009-8-7 19:48

杏仁堅果奶油湯

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  杏仁堅果奶油湯,是一道潤肺清火、排毒養顏的美味西餐湯。杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等,常吃可以增強抵抗力、延緩衰老。杏仁中由於含油質潤,所以杏仁堅果奶油湯對於腸燥便秘也有非常好的緩解作用。而且杏仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6、E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此常喝杏仁堅果奶油湯,對於改善腦部營養很有益處。原料:
bMQL"T+A ·大杏仁100克
'csn~pc ·開心果100克 _t"B `Ad&O!f!]
·桃子100剋剋
a D:guH_ J{6F ·酸牛奶600克:E\+Rc+M R oZB
·淡奶油50克
OV0J E"oB;K ·冰牛奶200克
luK6d%I} ·檸檬半個
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主料:大杏仁、開心果
c1dA{2U4p/W 香料:酸牛奶
-O"M&\N^R/z 調味料:淡奶油E{\ v8J^]lE
工具準備:湯鍋
-Dz7R3Xw2az LV 種類:甜品/A4Tg]r&Qar
風味/料理:法國菜/lX4]C6M
準備時間:20分鐘$fUvb n6n
烹製時間:40分鐘5E8KUn4f go hI.q L

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作法:
P8YRvAgc q   1、開心果去皮備用;
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  2、檸檬擠汁備用;De!Fi!~b4|
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  3、酸牛奶、淡奶油、冰牛奶混合均勻,進冰箱冷藏半小時備用;
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'Qouobv   4、桃子切塊備用;
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  5、把冷藏好的奶油冷湯糊,拌入開心果、大杏仁;
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}!v2?X|J/M   6、再加入桃子,滴進檸檬汁,美味健康的杏仁堅果奶油湯就做好了。+Jbz-RI7H_"M.P&i
小貼士:
"P*R&zL:DZ`"~.?E   1、這湯不需要加熱,否則酸牛奶的營養價值跟口感都會被破壞。
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  2、還可以按個人的口味添加其它堅果:比如核桃、花生等。
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