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雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄7B;z)|#M8wmA
(2位用)   1/2 個紅椒6|hg6i%n*\
          1/2 個青椒.yCu]7Y{"f$~^
          1/2 個洋蔥J)~R2HFz1^&Y7IA
          1/2 條甘筍
4w5P*{"\+S            2  個白磨蘑菇
$l`N'u,N[o4v&^n            2  塊墨西哥薄餅S3x1Ew2N"hi
調味料 :   1  茶匙糖
#D9z'}"_gI'N2mmk            1  湯匙橄欖油C;H.`A1?9E#V
           1  湯匙番茄醬(]$B-}qo{PD
           1  茶匙乾紫蘇葉m7g]*P|
          鹽及黑胡椒各少許
a"C6G7m.zR:J.{ 做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去[,zu8X;`L dDP
              頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄#[6l-M5c/t!O
              洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。1v|m+Q;dR1g3f
          (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火 IC|5S,w-Ox%hK
              炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再
!^.~n#{,X7]r&?               加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火`:`Syh8nh,|oO
              炒多五分鐘。3?wm fD^4{{3c
          (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]