查看完整版本: 雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄
)L)fC)k^ s!o\+eE (2位用)   1/2 個紅椒
1}3VD4|:n           1/2 個青椒l&e3z;t6GSWTh
          1/2 個洋蔥 s ]b
J3|;sR
          1/2 條甘筍NE(z5n7L/K;d1vL
           2  個白磨蘑菇(v(~ p]1]5H2]Ze
           2  塊墨西哥薄餅 l,|)u2MK
調味料 :   1  茶匙糖
,H[$M:f)q!^            1  湯匙橄欖油
;T b0btK            1  湯匙番茄醬

T4y5uI)P]            1  茶匙乾紫蘇葉
!|*t*oA7[F           鹽及黑胡椒各少許
OW5i'}Pz;h vp 做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去
0C r9~N7C|y;BY8U               頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄
6@-R1r7x3q a               洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。Li z-}hSN_
          (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火fHD"J3v1D4B0D R
              炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再
b{S!LW'mB&T               加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火
%P"dEM1AP:R8tRd               炒多五分鐘。
V9L#yq~cF[+B9~v           (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用;j6TT2p&E1?1i:v,rq

8nvcC{y qu x [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]