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港式香菜皮蛋鍋〔已檢〕

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z `.p6_F 【材　 料】
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鍋底：
S bFk/p+t'y|3Q 香菜 50公克 'D2z&fH7Q
皮蛋 2顆 |\!E#s
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豬高湯 4000㏄
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火鍋料：
u7c8U9Pr5K] 花枝塊 適量 ,ntu6gmz(]9RU
蝦子 適量 v cyK8zC;ufJ(d
魚片 適量
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#`2v[?M 【做　 法】
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(qM*K}e*P} 1.香菜留根葉洗淨；皮蛋去殼對切。
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kC*a5i#Z z7^:o 2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中，煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。6a#_"Gm|5]4w
LIn)S3u9yF \{`
3.在作法2的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。%H,HB@(DMmw"|

u+z,n p0H(tB [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 [/i]]