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港式香菜皮蛋鍋〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk155-032a.jpg[/img]
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xIHK;_P 【材　 料】 a2x,i
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鍋底：cdV.H$e@ Bb
香菜 50公克 t3faS9|x;^o!?4[
皮蛋 2顆 HD4e
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豬高湯 4000㏄ Zd:JJ%t {{

p!u8P&~U 火鍋料：
1Na:f!?+iysb7? 花枝塊 適量 %Ps D8|h1L0AA&~e#A
蝦子 適量 *?D]@h,M
魚片 適量
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【做　 法】
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%_zQ3p si"k1~ 1.香菜留根葉洗淨；皮蛋去殼對切。
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{7RTsu(UZ3[g 2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中，煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。
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3.在作法2的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
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aTCcn!K+TQ"aS [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 [/i]]