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栗子糊〔已檢〕

材料
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/vk8c&C1llj 栗子 N)a Yr!U
2 磅 Io6V5@!i(YOX
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約2 L-2.5 L
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c)e._F 製作過程
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1.ur A uD2d4J-G
白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。

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把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 e8tL8{c+rS
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3.
L'g+f J;Sl` 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 I'p7}"u_
備 註Y'lt!dDc
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1.
;N_^l1L 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:26 編輯 [/i]]