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栗子糊〔已檢〕

材料A(}fQ]!Hg+c

/f"y#Kw z"PR*Z 栗子 k1Z6FN8C
2 磅
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6N6kZA ~c 水 k_hgRFBG
約2 L-2.5 L '?L jU_`

"c:_&P+f5W,[ 片糖
5yA$_7R&HK_3dj 3 片m s!?j5u6~6R+{p
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米 (OrT7Vh*m
80克
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水FYEI+z&V^
1碗
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'`]ra7s;@ 製作過程
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白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2.M| l9| z0F
把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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? 3.
:C1|Z0]6J;f}m 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。VB8Pk d:[

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將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 0M2BC2L5S
備 註5Y+g;E$_xb]"L
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1.
BD?5Zwj 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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4z[k Ar@As 2.
P.~P$^@Y1W*F 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。~M!r[m'Pe M,U

2p(l8HBK8x9|n [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:26 編輯 [/i]]