hui1kimo 2009-8-17 23:50
自製好吃的爆米花
材料:乾燥玉米、奶油、糖粉(在食品材料行或大型超商都買的到) `WJ2f%Y,_C0?S
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做法:
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1.先開火熱鍋後關火,把一湯匙的奶油融化後倒入一個飯碗量的乾燥玉米後攪拌(讓每顆玉米都有沾到奶油)*?B*_4@M%H g7C(m
2.開中小火一直攪拌玉米直到有一顆爆開後就蓋上鍋蓋離火搖鍋子(這樣鍋裡的玉米比較會不容易焦掉)
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※鍋子在火的上方約七到十三公分s6Su|8fc_
3.等鍋內已經沒有爆開的聲音,就可以把已經爆好的玉米倒入乾淨的大碗後加入約3/4碗量的糖粉攪拌均勻即完成了甜味爆米花
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