查看完整版本: 蔥爆回鍋肉

蔥爆回鍋肉

材料：熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支 -Iz;dw7q
調味料： jMN#ZW0Ff
e:D
A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙 kQ&M*x^k+{%N
B.太白粉水1小匙
/o|*u0DT3Ol Q3Z-]/cdko,mZ
作法：
.j_j9B#F$HlQ 1.熱鍋，炒香蔥白、辣椒片，再加入肉片、豆乾，拌炒到豆乾略焦黃。 .E5k:T%Qqi
2.加入豆瓣醬炒香，再加入黑糖醬油入味。
bh1iC?'XD ss 3.加入青蔥與辣椒，以大火快炒勻，最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。