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蔥爆回鍋肉

材料：熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支 pl#C
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調味料：
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A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙 ^A UvV%d2E-t
B.太白粉水1小匙 #V-^u4]5T#qB

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s(P7S U,Z 作法： zN] k;f3^a{m7@
1.熱鍋，炒香蔥白、辣椒片，再加入肉片、豆乾，拌炒到豆乾略焦黃。
`)[@z9sX5AYXl Q 2.加入豆瓣醬炒香，再加入黑糖醬油入味。 /E^%qS _.u:b
3.加入青蔥與辣椒，以大火快炒勻，最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。