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烤饅頭

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8R&mcd V$i+],} 【材　 料】
3b{B$`2KK]7]:T
vF#E6k*t 中筋麵粉 600公克 sx1?T[Y
細糖 60公克
Zuc,[ P PO A,g"W 酵母粉 6公克
)z UY2Y0V]} 泡打粉 5公克
i'C?6M2s#U'S 奶粉 20公克
-Fx'Rs}nC KW 水 300㏄
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g 安佳奶油 200公克
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|M!f(L"kB 【做　 法】
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1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉混合後，再加入酵母粉拌勻。$D5a&`(~,e {X-d(L
S(k n#@n'X,A
2.將水倒入作法1中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。?:P4Va9y _u/hy

Uf;UUp7@ 3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰，靜置發酵約20分鐘備用。v*J7|h6p5p&NHw6j

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4.再將作法3發酵過的麵糰揉至表面光滑後，桿成厚約0.2公分的長方形，在表面塗上安佳奶油後對折，用刀切成寬約0.5公分的細絲。
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5.取作法4的細麵絲，每4條纏繞在手指捲成螺旋狀後放入烤盤，靜置發酵約25分鐘。
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e.[O`h!jEd 6.烤箱預熱上下火各180℃，將作法5的饅頭放入烤箱烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。

原來真的有烤饅頭##477# ((饅頭難逃一劫
$li DJ'I3cd 看似西式或日式麵包  和中國的完全不同

烤饅頭很好吃我喜歡

烤饅頭好像出來很久了吧
?Z0{$mOs(K9b+XV*S 剛推出來的時候還造成很多人排隊購買%x8vz&H4|;d2iW2z
不錯吃啦可是比較油一點

幾好∼∼∼有機會試試先∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

饅頭好好食~~:101:

琰家在
#FN%X S1Dl _ 中秋烤肉時G2j9A!n)c
w(c
有的時候會烤來吃喔~
;A,Tp"@jnxwG v
^ Q Y'B:y 很好吃~