chembioorg 2009-8-24 17:39
洋蔥鮪魚盒〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-037.jpg[/img]o#pNr*q2X!D
【材 料】 $z;HY4H'a$hEO
"^PuI\/i&x#j
韭菜盒子麵皮 12個
"R
ME;bu
沙拉油 適量 Tat.p/DT5fO
餡料:
(W6K7y K J)SXS0Z
鮪魚罐頭肉 250公克 HV8m8Uo$h'b
D[
洋蔥 250公克
Z9O1A"tS'f0H
_$V6m3\&f^,V&F#M
【調 味 料】 oRe
R8f L.EY(q7x
V pey8NG$R%F y
鹽 1/4茶匙 :M(ssumo4p%~`
細砂糖 1茶匙
c9`
A5H0v5Ew;\7b:@
Z
黑胡椒粉 1茶匙 x3Gu?$~ v\
太白粉 1茶匙
c8P{$N:g+a\1mQ
*ZxK:W1V(nMJ
【做 法】 4[
?7rq}(p}
6f.ugc8f"d
1.洋蔥切丁;鮪魚罐頭肉瀝乾備用。N};S/z"P)JpYD
H
6uM;U9a4b
|5Ct#b G
2.鍋燒熱加1/2茶匙油,放入作法1的洋蔥丁,用小火炒3分鐘盛出待涼,再和作法1的鮪魚肉拌勻,最後再放入所有調味料混合成餡料備用。n-y?~Fd"h RG
7V8rw8t+N6`
3.在韭菜盒子麵皮上放上作法2約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。QM&x3j4_(m.Z:J9[f
:gq/lY+\
4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的洋蔥鮪魚盒子,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 .Y$c ym![8E#w![
`
LH,l'cDG^|aVi
【備 註】
S{0D\Z(_dN
(RC
d]'n r:{~'t
12個
a6i:X:oD
*u5i0|5uG|
`
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:47 編輯 [/i]]
vincy100 2010-2-23 18:11
鮪魚罐頭肉?
j-LG~.X0h
g ~[.tY%Q(h
我未見過....
小毛球 2010-3-13 23:47
回應 vincy100 第 2 篇文章
即是吞拿魚H*^hw \
4}EA{)z U^
e)|a(^"E$H8P'j
做法好簡單,像上海牛肉包\5fe~W&G
盒子麵皮在那有售,要到處逛逛了
june611533 2010-12-19 16:47
回應 vincy100 第 2 篇文章
在超市應該都買的到唷^^@
x [Fu-HB
罐頭裡的味道也都調好了
$Unn_2c1g:}S
a2g&c]}
洋蔥跟鮪魚真是絕配啊
%[D0[6I$jRK
我超愛吃鮪魚的