查看完整版本: 甜芝麻盒

甜芝麻盒

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-039b.jpg[/img]$o)cn
~*Y ?

a3K1}Lu"B 【材　 料】 .SF"Nl(z6Rg R5iSL

-vU Vc E(?0kS.I&Y 韭菜盒子麵皮 12個 is(I
R1u
沙拉油 1大匙
K:hs,F*G4V5P3[)\ 餡料：P
W?y|8F
黑芝麻粉 150公克
u%Ut!tr*T 花生粉 100公克
_6E"]A;~ 豬油 2大匙
V"b r$O7d z UQe@;D\:n5L8^
【調 味 料】 @!wOg7A Q

2k/~.N/sRh 二砂糖 80公克 8m1sdqS

VP#G8Z#F,TC o` 【做　 法】
*ie6ZO \z n-V
m!Tgh:V
?b 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
K9QA)saE8w7A/[ BWt+C wZ2v:A E
2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
I/o$i:Ndf2^
OYT/|
2M
\e:U9@7t R*^ 3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的甜芝麻盒，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 1D1uJ6p @mU
:G1J _P(BEU$?
【備　註】 SPJdN
Lj-i'x

*Boi6A.H2[p| 12個