查看完整版本: 甜芝麻盒

甜芝麻盒

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-039b.jpg[/img] A9Ez'S|o+e

-a$r/[%m TU 【材　 料】
%jam
GL
4\ m5Lh
F?MLrb 韭菜盒子麵皮 12個 V"U{K h:LY
沙拉油 1大匙
IF+TZ+D#zAY d 餡料：WpKk0r:g
wi
黑芝麻粉 150公克
E%np~ UfS 花生粉 100公克
5[3k|aP:]:GX 豬油 2大匙 7SsW$`6?*zd!]^|D

8ae%i(?;H4V 【調 味 料】 A,rgZYUG'U4Q

'NW,C}*@?0V(U#} 二砂糖 80公克
y
]YtZ2K_ ,l9{j o'_
【做　 法】 )lvb:rf~~Cs,v

%fYtu~M 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
c;n ]!gZx:u&V Vw^S~:?f(G
2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
vh\z2kk*Yg1r 4D X%u |^dWj;c
3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的甜芝麻盒，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
cQ+h6dR k3~/ar0^ \X9i:JO6D!{8X7d
【備　註】
TsH2NS P$V iXT6~a:A/Lc
12個