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chembioorg 2009-8-24 17:44

甜芝麻盒

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-039b.jpg[/img]
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【材  料】 uxz.z,d.Pq B's

q}6QW.m5^9@ heD 韭菜盒子麵皮 12個
hmJ)Mm:M{ PY/m$H 沙拉油 1大匙 O"M?C xB/Yf;^
餡料:7x-T!o0?"a3V8I
黑芝麻粉 150公克
(|7a2p4De%L:b 花生粉 100公克
Zy;q E3D,Bmi 豬油 2大匙
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【調 味 料】 tqC2N!hH

Xx)P5tN 二砂糖 80公克
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S1mQ F$b \ 【做  法】
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uSQ_6A M6I 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
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.lNhWE&M2W&bsh9Hu 2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。7M x]'M${)VV
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3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的甜芝麻盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 jL4R:`8IEsqU*k
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【備 註】
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$d:tB GQ$A\D 12個
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