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chembioorg 2009-8-24 17:44

甜芝麻盒

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2W4xe Xo` 【材  料】
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韭菜盒子麵皮 12個 iO~3]/P8xO;v
沙拉油 1大匙
vsr9JkH;vp*y 餡料:4W0i jnO)]
黑芝麻粉 150公克 )LTO0\ D!]Z
花生粉 100公克 Q!E&_*U~
豬油 2大匙
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rtyP5p%D,qbL 【調 味 料】 R:m YC7Y-|

PIKS3s)dI 二砂糖 80公克
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【做  法】 0Em6{`?F}

0U mi s}7S(md 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
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2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的甜芝麻盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 (wr'i5|q
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【備 註】
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12個
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