vincy100 2009-8-24 21:25
出貓烤薯 Roasted Potato
材料
;K#b/p2A9g]
薯仔 2 磅
R+h\ _ lf
!~)x | n Ru
X f
牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙 'z,R%v0aS+E_p
鹽 少許 ~3S%mc Rpl/O C
胡椒粉 少許 ^1u%FG$B)mR^x|
製作過程
v f7{BQ'g&uw_&J
1. 預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨，切大件。
3H4W#t;YFc
n;a WK"sD ]M
2. 入微波爐丁五分鐘，取出返一返，再入微波爐丁五分鐘。 M0|*CT({ pkB
-{ g/t a(c
3. 取出加牛油或橄欖油，然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色，或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉，上碟。