vincy100 2009-8-24 21:25
出貓烤薯 Roasted Potato
材料 c,lU{}\ C4Z
薯仔 2 磅 &^B/RO_+\ { q
$_Hc.Cpv
牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙 r3] R"Q.mw
鹽 少許
?N0D"v$j8VJ,_
胡椒粉 少許 @/M @ |kVBO
製作過程
EZc-BG%H8xG
1. 預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨，切大件。%YI Q)X)@Hm4a5n
B EC(Uv7F!t
2. 入微波爐丁五分鐘，取出返一返，再入微波爐丁五分鐘。 &K&F P ~ G.ky
/SU1Cj$~'N;e,Dv
3. 取出加牛油或橄欖油，然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色，或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉，上碟。