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vincy100 2009-8-24 21:26

芝麻蜜糖甜薯 Sesame Honeyed Sweet Potato

這個芝麻蜜糖甜薯，用來做配菜或當小吃也很好吃的，番薯皮炸至脆脆的，加上芝麻的香，一流！ #{,c?-_)r7b1r7V

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)ii C \"tp 材料( 4 人份量） &~JB%kGT"^H f
日本甜番薯 4 條  O)^4zd VD
黑芝麻　(用白鑊炒香） 適量  
[ j)x4l7v%Jo%q 蜜糖 適量  \}(fe{i5}
製作 ,[oU+nC-r[[u
1.
9S3f5v4E0A:Q 番薯洗乾淨，用刷子刷去泥，番薯連皮放入滾水內煮 15分鐘，撈起瀝乾水。F&iZ3WSGt&f5ni'D

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番薯切大件，用油炸至金黃色，撈起用厨房紙吸去多餘油份。淋上蜜糖撈一撈，灑上黑芝麻便成。
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貼士 {Z^1@#L2tb
1. 一定要用日本甜番薯哦！比較甜的。日本甜番薯在街市或超市有售。
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