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vincy100 2009-8-24 21:26

芝麻蜜糖甜薯 Sesame Honeyed Sweet Potato

這個芝麻蜜糖甜薯，用來做配菜或當小吃也很好吃的，番薯皮炸至脆脆的，加上芝麻的香，一流！
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材料( 4 人份量） !s4K6Z5A6x*s0B K/p
日本甜番薯 4 條  /M0io0|#{
黑芝麻　(用白鑊炒香） 適量  
i'Hs%`zD 蜜糖 適量  
J.?$G d[o J 製作
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番薯洗乾淨，用刷子刷去泥，番薯連皮放入滾水內煮 15分鐘，撈起瀝乾水。
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_:[lUR.Sbq 番薯切大件，用油炸至金黃色，撈起用厨房紙吸去多餘油份。淋上蜜糖撈一撈，灑上黑芝麻便成。
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V#Q;|}5s 貼士
l.E r|5o o 1. 一定要用日本甜番薯哦！比較甜的。日本甜番薯在街市或超市有售。
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