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vincy100 2009-8-24 21:31

木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
FcCp zGc;h[ 瑪莉餅  200克  
$h5bvT+j*y j 可可粉  2湯匙  6i7R F.CO%c/b3f jQD
忌廉  500毫升  
-d n;h P0~7VI2D 煉奶  100克  
"bKy:mm:M.B ` 雲呢籽 1/4茶匙  -_M:Ixx(F|@
雲呢糖  1湯匙  
0`.RN KKwx 製作
!v:t@9D1bxuk/m 1.  
#a8o;j_0G QD+~)lMB 先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
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2.
s$s$r UB8s2J,Ky 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
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3.   N L0cL+\ VP
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
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]+]:r2zu,C0N 小詩常整這個的，D:M7y r/C"r
但比較愛用杯整'}|uyw}.Q i8C Te
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]
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