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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰ )HlVFm ?OD
瑪莉餅  200克  
)ns$[hK.}9E`[i 可可粉  2湯匙  
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w c 忌廉  500毫升  
$} P.f,S0Tc e 煉奶  100克  V j%G*I%u/ACj)S&j
雲呢籽 1/4茶匙  
9StOjz$r+lG 雲呢糖  1湯匙  
^/@!S-Ak{3X-J @0G/O[ 製作 UOg(~@ k,~
1.  
"Xy)m |qLX1U 先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ f5nb\ k
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2.pC)Y&C
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將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。P:r!oQ:y1[

;p3w,ba#g'r B-S!Q E8B 3.  

\n[#ty 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。%b
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W(tx.\eS&g Z6{ 小詩常整這個的，l^5C-m(h8ys1m
但比較愛用杯整
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y ys.T8F a{J7X [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]