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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
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瑪莉餅  200克  *i-t'UK kJ4U B2n`w
可可粉  2湯匙  V8n:[,Odypxj
忌廉  500毫升  
C"p~$_9O|A5U6BW 煉奶  100克   K"RVK1kWDk&nV
雲呢籽 1/4茶匙  
!R{~Oi}&|r:T 雲呢糖  1湯匙  
:mIE K3B-dxQ 製作 (A*Jzl*N%Xd
1.  
K_| {r 先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
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2.
ca u4F;[$VV 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
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3.  !a%r\_p#E1Si
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
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wr%|Y9X ne&j|5\ 小詩常整這個的，7A1oX$Lv)JV7w\
但比較愛用杯整
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&Z(tK3J(r B*y-n [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]