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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰ )E[Y
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瑪莉餅  200克  
6fjc Xb9e 可可粉  2湯匙  
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忌廉  500毫升  
Rs`.A'G-m^e 煉奶  100克   a2BA_5p3a{
雲呢籽 1/4茶匙  4T(]w/R
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雲呢糖  1湯匙  cLqb5Qc*M?
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先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
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1j[ y-I+a.u0f2~ 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
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4K i?JjYcc 3.  
N7ri1OUlg&rU 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。9O~tI:f9Fz*H knz
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小詩常整這個的，
*E*W\U6O2Q2]-]3h 但比較愛用杯整"[hJ7IN+[
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]