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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
R"z%Y)P#\UY 瑪莉餅  200克  
jT b(S{3W;qd 可可粉  2湯匙  
3Z A*I(ex7M p8Q:t-? 忌廉  500毫升  

i,ad8cjb0I 煉奶  100克  
;F1xQ7QW 雲呢籽 1/4茶匙  
"O.P)D ME!O)| 雲呢糖  1湯匙  7V;|6z(}#n4f
製作
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8ajPg"EZi)Oa 先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ 3\"W GsrC0h

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將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
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Q3f;Ba7i-Nm;v 小詩常整這個的，
4lm;z(s.^ Q"\ 但比較愛用杯整;Y\&dVz'g4VF-P
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]