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香檳野莓啫喱 Champaign Fruit Jelly [野莓果凍(二)]

材料
8k2U]-@]2P~ 香檳  120毫升
$eA$Z#P OaN 水 50毫升
%q0Y)k(W } 糖 3湯匙  
'Jp#^I5q$g 魚膠粉 1湯匙  U
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檸檬汁 1湯匙  "xM`6w8h)Xr5l
野莓、草莓（份量隨個人喜好而定） 　 dQ-t-@Q0fS v9?
製作 T-}C @5^@
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將糖、魚膠粉加人水中煮溶，待涼 。
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加入香檳及檸檬汁拌勻 。
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先將香檳溶液倒入杯內至1/3滿，冷藏30分鐘後，加入野莓及草莓， 再將香檳溶液注入至滿，再雪至凝固。
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備註
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4Mz$C"G1CeS 用香檳整，一定會好好味﹔用白酒，都會很好的。 3@-HUA)t V+P G)X

J!p9JqLDl 2.
/gvm7U*] 以上份量可能得4杯左右。由於這個是香檳味，如果你用白酒，糖的份量你可以調較，O3K#r*e
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V;I6o?b`T)V [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:15 編輯 [/i]]