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香檳野莓啫喱 Champaign Fruit Jelly [野莓果凍(二)]

材料
#[ @/ulbGh/W,S3x 香檳  120毫升
\La'i!H.^ 水 50毫升
/W5I-v`Q\N-F 糖 3湯匙  $D CV]w
魚膠粉 1湯匙  ;{,VX5H A%i Kd
檸檬汁 1湯匙  |u$dcX{H#Q:U
野莓、草莓（份量隨個人喜好而定） 　
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將糖、魚膠粉加人水中煮溶，待涼 。
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加入香檳及檸檬汁拌勻 。E6u R4w+r(E7Y

T]:Q ],`*d 3.
P7o%wtu`Q%GA^-` 先將香檳溶液倒入杯內至1/3滿，冷藏30分鐘後，加入野莓及草莓， 再將香檳溶液注入至滿，再雪至凝固。
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備註
rUZ2] xLOHLq 1.
e!~$wc6j)V%^L mhW 用香檳整，一定會好好味﹔用白酒，都會很好的。 3t%zp F:h-nl'B;g

CM/I+oH 2.
8k]g{ CCG] 以上份量可能得4杯左右。由於這個是香檳味，如果你用白酒，糖的份量你可以調較，
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j7M;Y,G6|Bz [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:15 編輯 [/i]]