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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk26-031b.jpg[/img]
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【材　 料】
I4W6LR2N"L;ZH6| 鮮蝦         600公克)g7?M~4jr\'~v"|%vk
優格         240cc&VsAH7J3~H7i}@
五香粉         1/2小匙
N#D8q8Eod 紅辣椒粉         1/4小匙u6} ip |g
黑胡椒粉         1/2小匙mqw)X R`w`*Q
大蒜         2瓣
'vT9JN {+IoJ#o 鹽         適量
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【做　 法】*?m WX'L9\Cy
(1)大蒜切末備用。I~2|8n}8ahHH
(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
$x;k7BS,N1w)Q (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
A,lD0J?hX1Su6GC (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。/v#t&nq4I
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