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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

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L@IZSF/zv
【材　 料】"dB3s+a1? S*X&ii:l(L ^
鮮蝦         600公克7UTx l.P q f0P s2W:x ~h
優格         240cc
O!hC?(A^X 五香粉         1/2小匙
.Ylj{,_h5e 紅辣椒粉         1/4小匙+[)`*lmvC
黑胡椒粉         1/2小匙
/r$H { ywe 大蒜         2瓣
S.Ma]:O6? 鹽         適量0WQ U;S;H+H+s_
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【做　 法】n6x#Wa6y S1yea4M
(1)大蒜切末備用。
c8i%oQdzj+bs|ej (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。;m$Y GTDa"?S
(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
4j J5|9LUc{C*G W!vu (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。\[5x N!bgtk#j.y

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