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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk26-031b.jpg[/img]
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【材　 料】
6uc;{%h\ I 鮮蝦         600公克
hD*Hg PP^G2m 優格         240cc3@I#Uv6WD
五香粉         1/2小匙
7HbmmV?/^aE c~ 紅辣椒粉         1/4小匙
,]e!Cmf,f1m 黑胡椒粉         1/2小匙
W8K N5L or1v 大蒜         2瓣
q b4Vi!{*n#]M 鹽         適量
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-P(d+KUM s+] "U&k [,e*R0G~
【做　 法】
_fM(K-`i e wOD (1)大蒜切末備用。
e;T{N,AR (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。)nd {:M)eI#N"uq
(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
k+GidK| a (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。K'e9CL_/nr

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