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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

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【材　 料】#Ic#D6f*d9y;rUjk
鮮蝦         600公克
Y_OgbE;p/Y 優格         240cc
5U'm ~,J@5_O&@{-S 五香粉         1/2小匙
pk+n4L ] Fr 紅辣椒粉         1/4小匙
/}%^rXbS(agV!i 黑胡椒粉         1/2小匙
,S$Y8W"q3N 大蒜         2瓣Ep}_ wwvN
鹽         適量4Oq oa Cvl,q

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【做　 法】 R(l%[/ZPA,d~%?
(1)大蒜切末備用。-T;PN!Ry
(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。%g m;T%w F,lCx
(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。`+U3c.qV,W/r'l2_
(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。"LH%j!n0q,h(^@x!hw
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-25 11:30 編輯 [/i]]
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