查看完整版本: 優格鮮蝦串烤

優格鮮蝦串烤

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk26-031b.jpg[/img]
dElfuw]Y Ze hW'?Pc9_
【材　 料】
K6bA][Z+aZ2Cu9V!W 鮮蝦         600公克
'E6^/SN.C6Pt 優格         240cc
#o5P'C!z|N 五香粉         1/2小匙z"{v}/U:oiH0k
紅辣椒粉         1/4小匙
2P-TL&O%A6{Ot 黑胡椒粉         1/2小匙 ^*D%A3JjQ+q
{A\
大蒜         2瓣
;pq#RtT(?.F 鹽         適量
S {B
BOAcn,OP R'Yu&ybc
~D.Y3gQ!_
【做　 法】
/r"wZjU
]Xy#O (1)大蒜切末備用。(N(@I\,`M8l|0s
(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
)D*s6SCW (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
C&K `L?a$v3t (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。
:Kr/x+J;w.V }
:j2cy)b+~2I-S3u [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-25 11:30 編輯 [/i]]