chembioorg 2009-8-25 14:47
鯛魚山藥飯〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy35-019.jpg[/img]
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【材 料】
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白米 2杯 5?I3MP
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鯛魚肉 300公克 V
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山藥 150公克
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薑末 10公克 $S2F'S;T
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水 2杯
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【調 味 料】 GNt7F5P)tia(e)@{
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紅蔥油 3大匙 r2[0P yn6q;VN
鹽 1/4小匙 COtf3rqA ]
白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.山藥洗淨去皮切丁;鯛魚肉切丁,放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝乾水份,備用。A*C bQU`8C8i
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2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、紅蔥油、鹽和薑末,舖上作法1山藥丁和鯛魚肉丁,按下煮飯鍵煮至熟。
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