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chembioorg 2009-8-25 14:57

椒鹽四季豆

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【材  料】
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)w4~krWGA 四季豆 40公克 '|IR3S7k#td ^
青蔥 1/2支 R3O,Ax ]
紅辣椒 1/2支 r+n ?(_6d4f
大蒜 2粒 0P7^R_5[o h k7ZJ.A:K
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【調 味 料】 $M h3wd3QD

!a3V6p?jg/} 鹽 少許
/U;k;i"}HMo4BE 白胡椒粉 少許 N{8S-l"nDx
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【做  法】 H\9d+[%_ kf'x1_*\
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1.四季豆洗淨,切長段,放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.青蔥洗淨切成蔥花;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切末;大蒜洗淨,去皮切末;備用。R$ut-{w-a \Wki ^T
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料小火炒香,加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。
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