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椒鹽四季豆

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-015b.jpg[/img]
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e8Yenve 【材　 料】
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K3JS#NI 四季豆 40公克
D"M!p;H;\wxU(j| 青蔥 1/2支
e_S(_oqzh 紅辣椒 1/2支 l zzw5G3|#L
大蒜 2粒 /J%w:A,]|1Cl Ls
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【調 味 料】 *cg-K.\(l'g!Ngb z

y_F!A w%T 鹽 少許
O5u+Z_,I;zkW 白胡椒粉 少許 ]f9h^y?

|+Z!B?a)mnO 【做　 法】 YbM.K B#] s

Cb"Z'r(mi:@GK4H 1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。y'D u;m;vR9h5R

b0sn(pLyz1o| 3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。