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椒鹽四季豆

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N)P\8Pj K 【材　 料】 )x5NA,z2c9yCc
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四季豆 40公克 &s"Q2c1xK0F[
青蔥 1/2支
hl9|3V^+Sh[:Q 紅辣椒 1/2支 #DYi6cG({6zH
大蒜 2粒
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【調 味 料】
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'_\`1r,nL!A 鹽 少許 :GmJ%Meo
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白胡椒粉 少許 Qs k'P|

KjM|.W(P z I6v 【做　 法】
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|,[/^"xq 1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。

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%|-M%V)i[3C 2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。