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椒鹽四季豆

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-015b.jpg[/img]
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【材　 料】
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四季豆 40公克 ALG.Qs^c0f
青蔥 1/2支 "p1PUH!q4Gi\epr(n^
紅辣椒 1/2支 !HxB)gc ?;e
大蒜 2粒
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【調 味 料】 gF_3o-x z-^k

w H4q0b.]p9u 鹽 少許
]9@m9M ] 白胡椒粉 少許 8l1tL0b#cS1`

t/| r|QaU 【做　 法】
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ed7R5\W-y)P(t$E'nC 1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。O'g$K3K]I5GH4o%^

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}R Z 2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。i0T,j3`9y:h*Pd

bwj-G@jD-N 3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。