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椒鹽四季豆

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-015b.jpg[/img]
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l K,j7q9tG 【材　 料】 Q)PQK%} j
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四季豆 40公克 mXQ~VG@n$Lh
青蔥 1/2支 ed8@ab,X)WL~"a{
紅辣椒 1/2支 8vP.lhy2M*o#w[C
大蒜 2粒 R;Sb"DP0tF/J
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【調 味 料】 w'ml+K t9_A

I5DHf+|(u 鹽 少許
d!f#VWJ[*p 白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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s C9g 1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。](K
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2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。
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]bd{Gt#f3T'PdN 3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。