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什麼樣的飲食可有效防癌？

營養科學和醫學專家研究認為，科學飲食可防癌，具體如下：[url=http://www.car-hiring.com/zhangpeng/house.html]玻璃屋[/url] [url=http://www.car-hiring.com/zhangpeng/]帳篷[/url] [url=http://www.car-hiring.com/hoifungepl/lengqi.html]冷氣工程[/url] [url=http://www.car-hiring.com/tai-chi/tai-chi.html]tai chi[/url] [url=http://www.car-hiring.com/moneycom/tangniaobing.html]糖尿病[/url] [url=http://www.car-hiring.com/moneycom/mask.html]口罩[/url] [url=http://www.car-hiring.com/moneycom/tofa.html]脫髮[/url]

[[i] 本帖最後由 peak 於 2009-12-23 12:09 編輯 [/i]]

吃“苦”

美國科學家認為，苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。

其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺傷力，並能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之發生代謝障礙而“自殺”死亡。

　吃“酸”

酸味水果富含維生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解為乳酸，抑制大腸內腐敗菌類的繁殖，減少毒素的產生，併吞噬致癌物質，能有效地防止結腸癌、直腸癌等。

　吃“素”

常吃粗糧、大豆、薯類及新鮮蔬菜、水果等富含纖維素食物，可刺激腸蠕動，加速有毒、有害及致癌物質的排泄，有一定的防癌作用。

　

吃“生”

科學分析，生的新鮮蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜裡含有醌和酚。醌可沖淡致癌物質並加速其排出體外;酚可阻止癌細胞的代謝。

另外，蔬菜內的干擾素可將癌細胞拒之體外;而β-胡蘿蔔素可使患癌的機會減少1/3。

　

吃“淡”

腫瘤流行病學專家調查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃10至15克鹽，死亡率便會增高。

原因是食鹽會刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃粘膜發炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮，容易發生癌變。

　少吃多嚼

少吃可改變垂體的激素變化，減少乳腺癌發生;多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的許多酶有很強的抗癌作用，多嚼還可消除食物中的亞硝酸胺、黃曲霉素和苯並芘等致癌物質，可有效地減少食道癌、胃癌、肝癌等癌症的發病率。

以上说的我好像都符合，:lol :lol :lol
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學習很多，有勞大大，
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很有道理，[url=http://hk.myblog.yahoo.com/linjingfeng55/article?mid=12][color=white]京師風雲記[/color][/url][url=http://huangbaospeek.blogspot.com/2010/05/blog-post.html][color=white]環保十條建議 [/color][/url][url=http://recyclewoman.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2289656][color=white]環保的三R和三E[/color][/url][url=http://www.openbooknet.com/blogs/u/your3k/2010/05/07/-10638][color=white]小店抒懷[/color][/url][url=http://your3x.blog.ithome.com.tw/post/1756/71469][color=white]夏天的事 [/color][/url][url=http://hk.myblog.yahoo.com/your3klin/article?mid=11][color=white]和母親一起寫詩[/color][/url][url=http://blog.udn.com/your3k/4011109][color=white]微笑著,一路前行[/color][/url][url=http://goodarticles.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2289464][color=white]大路情天(第六節)[/color][/url][url=http://bearecycleman.blogspot.com/2010/04/blog-post_23.html][color=white]中國環保袋訂單引發歐美航空巨頭擔憂 [/color][/url][url=http://www.yibangkeji.cn][/color][color=white]麒麟丹[/color][/url]
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吃綠色食品
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總覺得我大半都沒做到~掩面

少吃鹹的    多吃淡的    嗯嗯     記住了:144: