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醬淋魚片〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-017b.jpg[/img])Ss9b R [GOs

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【材　 料】 um d7L,f)a9q M d

eS&zo;s"E _|g&g+@Z 鯛魚肉 1塊
R!eb!l[4GyU x-~~*S"lE&[

.xO)Qoj;} 【調 味 料】 D/ih*\2D7Z w1ktK

6Z\iv&?g3]$v5p4M A.鹽 1/6小匙
u@2RR ]l { 白胡椒粉 1/6小匙
_ h(S9aUY/F 太白粉 1小匙 #N*pjiOat
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙 +a)y4?Il-`V3hG;f(vm~
Y@!M%WQH"i1TB

0^ i6c1s'O9t} 【做　 法】 tj5kKG-w9y

ZP? }Cf 1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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:@2nS7_+X%{b 2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。'Pv8g"[0pu+t)C C

,`uS-t j*Y,n GL [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 [/i]]