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醬淋魚片〔已檢〕

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f)Qh`"_/lM 【材　 料】 VF*aQP/Yy`$Rj*y
K,y"Q-d5U)j&x/U
鯛魚肉 1塊 h jYl4}N]!K9a

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【調 味 料】 hz{aDt`"f5Yv

jM6g,[8a(`4O A.鹽 1/6小匙
j(oXE/y'|3xJ2i*k 白胡椒粉 1/6小匙 S i(x5O/};Y
太白粉 1小匙
1FY$CSU,E 料酒 1小匙 ^(e.TOkxp
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B.薑汁麻醬 3大匙 o,i kc!t%N
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【做　 法】 n\g#MifmD

,gR'I+Bh:C/B 1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。/q)GWI&U
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 [/i]]