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聖誕樹蛋糕

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-c!TJ2KQ 【材　 料】
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FeT~C[ 蛋糕體：j*FTZ5L)s$?$}},l
低筋麵粉 72公克 B7l.y{U$x3A v,uF
可可粉 15公克
4K(_7B2F`} H1k9K 蘇打粉 1.5公克 "F@4Pz#T(wRQ
全蛋 4個
neM.F1WZ'hd 細砂糖 90公克 W
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牛奶 35公克 RJL{#g7t%N
沙拉油 25公克

R'Ka(U3^~+Z|;\3\ 奶油霜：RA,^Z!\8O*C6K
白油 60公克 'GHBg2C'I
奶油 100公克
`.{6[:U0M-~A 果糖 120公克 1Z6B5FLQ6J
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木紋：}'@p9Dt#]
白巧克力 150公克 z+IGvF%@UB5FNK
沙拉油 50公克 _5}z(}e
木紋轉印紙 2張 Uj {(Sq%f.@!Z M
內餡：
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NA 熟碎核桃 100公克 hx}C
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【做　 法】
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1.製作蛋糕體：的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉一起過篩備用；將全蛋與細砂糖用攪拌器打發至手沾時不滴落，再將過篩的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉加入後再一起拌均勻即再加入牛奶、沙拉油一起拌勻。
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3Nz(J0p!W&~G/])A 2.準備一個25cm×30cm的盤子，將作法1倒入盤中?平後，放入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火180℃，烘烤約15分鐘。t!NWz5y}

-E.j3C#E'm7wD| 3.製作奶油霜：將白油、奶油、果糖用攪拌器一起打發即完成，備用。
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4.巧克力木紋製作：將白巧克力切碎後隔水加熱融化後，再將沙拉油加入並拌勻後倒入木紋轉印紙上抹平後冷卻即可。V#v"ru&J9Y:@vQ
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5.組合：將作法2烤好的的巧克力蛋糕體切成2片，每片為12.5cm×30cm，再均勻地抹上作法3奶油霜後，撒上已烤熟的碎核桃，將蛋糕體捲起呈長條狀，長度30cm。
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6.再將作法4的巧克力木紋上均勻地抹上奶油霜後，包於作法5的巧克力蛋糕卷外面，再切每塊約2㎝寬的大小即完成。