查看完整版本: 茴香蝦仁涷拼法式番茄

雷倩倩 2009-8-27 16:34

茴香蝦仁涷拼法式番茄

[img]http://img394.imageshack.us/img394/3817/f2045731.jpg[/img],Qmh^^g

#ncq WsB"BK
oT:I8h2{F} 在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中,將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類:I*[I)x [c7e)X
做成的清爽內餡,外觀彷彿晶瑩剔透的果凍,非常可愛,軟Q口感也頗獨特。
Fy X M)e(d#K )Bjz1]Q/Nv[
4oY,Up n5U#J
材料:%N:FX,H(r q*B

m Qyl1BF$L9J 蒔羅
Cv l3I$E [kpj 蝦仁.y;DX%JA,o$u#V)VY
洋蔥
@dS;E&}l 番茄
c1A;G6exB_ 吉利丁
0{c `j/Jz:@ 百里香.hzOFBF"`(j9{
魚肉
q:@1`*P"L:d7P \&T YR,rb3k/EOeaY
[img]http://img402.imageshack.us/img402/6267/f2045732.jpg[/img]
/un WwTD
xeG8X+[ 2]2H1I\Vy hvH]_
調味:
C)H7SX6TV+p#n xJ6~5[],p$m
v,l/PB3TZVzs`
(eW MGrI2i2v7EIk
胡椒
3Q9~D$nT7C UiD6\%Q
6I#TD$oJ!@1K"] $u y3q!iRG(n#R:H8P
步驟:
5q,^:J x.h%Y$Q&d6N
s4V[{u];^2P9` [img]http://img502.imageshack.us/img502/6564/f2045733t.jpg[/img] {-I4L H(Xu%I
(O+vmA7z}Fp
[[i] 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:44 編輯 [/i]]

glowworm 2009-8-28 23:51

看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.
sy(Nm-Ij 6\I9Q#\l/N1S;WA2{

6{w1@B"q#wJ 但有點複雜呀?
頁: [1]
查看完整版本: 茴香蝦仁涷拼法式番茄