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雷倩倩 2009-8-27 16:34

茴香蝦仁涷拼法式番茄

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(p@_ Wra 在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中，將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類-t"U&IUSP-^;bM
做成的清爽內餡，外觀彷彿晶瑩剔透的果凍，非常可愛，軟Q口感也頗獨特。
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%_m3` R/T^E r W 材料：1K&L8nH^f g7A
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蒔羅.y+a5CK4O$?5k/ol v
蝦仁
-rZ\~(_ \xcrK 洋蔥8P*H#V [-N5YX
番茄
7B3w?8BE0MI W(bp[5V 吉利丁
(pV `QNP8@ e 百里香
hPgiu p+H 魚肉
3r&D!{ B"W4jCe+D "[yuo1Nj
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調味：
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,I&t{-i-Peav 鹽
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\*rI:u&m;h {[ 胡椒
e0NP{s OK"{ o 1B&n0|$UBLpY
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步驟：
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[[i] 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:44 編輯 [/i]]

glowworm 2009-8-28 23:51

看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.
j)u(W"~)}t(tgb L
6TF;^ _wn%J
i Et@!o|Lm 但有點複雜呀?
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