雷倩倩 2009-8-27 16:34
茴香蝦仁涷拼法式番茄
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在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中,將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類
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做成的清爽內餡,外觀彷彿晶瑩剔透的果凍,非常可愛,軟Q口感也頗獨特。 T|,v
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材料:
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蒔羅'Q$u7z)A9qG
蝦仁
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百里香
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魚肉
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調味:
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胡椒
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步驟:
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glowworm 2009-8-28 23:51
看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.g;WxC]9u'rT