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茴香蝦仁涷拼法式番茄

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oT:I8h2{F} 在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中，將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類:I*[I)x [c7e)X
做成的清爽內餡，外觀彷彿晶瑩剔透的果凍，非常可愛，軟Q口感也頗獨特。
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材料：%N:FX,H(rq*B

mQyl1BF$L9J 蒔羅
Cv l3I$E[kpj 蝦仁.y;DX%JA,o$u#V)VY
洋蔥
@dS;E&}l 番茄
c1A;G6exB_ 吉利丁
0{c`j/Jz:@ 百里香.hzOFBF"`(j9{
魚肉
q:@1`*P"L:d7P \&T YR,rb3k/EOeaY
[img]http://img402.imageshack.us/img402/6267/f2045732.jpg[/img]
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調味：
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鹽v,l/PB3T
Z
Vzs`
酒(eW MGrI2i2v7EIk
胡椒
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6I#TD$oJ!@1K"] $u y3q!iRG(n#R:H8P
步驟：
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[[i] 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:44 編輯 [/i]]

看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.
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6{w1@B"q#wJ 但有點複雜呀?