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雷倩倩 2009-8-27 16:34

茴香蝦仁涷拼法式番茄

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在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中，將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類6?)WRdKB0~@
做成的清爽內餡，外觀彷彿晶瑩剔透的果凍，非常可愛，軟Q口感也頗獨特。 XC7lv8p ^ a|
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材料：sL3e+r}5X;_,i"]Z

Q%Tt)BW)FsK 蒔羅
s2y]#X;Nj'O3Z 蝦仁a,Z)Fi}
洋蔥
5e.F |\;Nr 番茄-[ h Cw&w2D6a-J P
吉利丁
u%|/Fg t-Y @A 百里香O/u~ u4f%eZ{
魚肉
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調味："j3^ }Wh-W

Fd9p_ }M R(IV 鹽
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+@ T.T&R0I [[i] 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:44 編輯 [/i]]

glowworm 2009-8-28 23:51

看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.
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_m2UP4]4We 但有點複雜呀?
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