查看完整版本: 馬鈴薯濃湯

leungmon 2009-8-28 09:45

馬鈴薯濃湯

[img]http://farm1.static.flickr.com/186/478035626_b2d6186399_o.jpg[/img]Q nIl*l({

_;iw:X D 【材　 料】 l7j&H$aL
馬鈴薯        1顆G!}@%Y9}!go
洋蔥        1/2顆
iUO h N3f U+Ho)yL"F
$P#|w],i
【調 味 料】
+E:X3Tg]{mC,B{ A.奶油        20公克'}Nw)e BT6o
低筋麵粉        10公克
$s4}.^\7}A iE3J 水        200公克
V%| T8j+` B.牛奶        200公克:C\0Y%EU(ETL^jk
鮮奶油        25公克
-g\+a2hoAJZ 雞粉        5公克
}(Gd/W&P` 鹽        少許
m{|2hHgW3T{} 胡椒粉        少許
5y6b&s_D)F9cX}
TtW"l"\4aR 【做　 法】%_!{zlP;\
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。"k%\}v5y%_dM ?
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
Lr%j [D{!w 3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
/Nn~H Ko 4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。^4A3m'A]\-ujC
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。 }&P;b'[G)H5_J`@
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。4^g;i[PnyY0a
F3^#{VU \
[[i] 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:00 編輯 [/i]]

smith1982 2009-11-8 10:04

嗯~~熱量應該不低喔!!

sy182423 2010-1-26 20:02

感覺應該不錯吃啊

jay80911 2010-2-9 13:42

這樣做出來大概是幾人份呢？

puisan 2010-2-9 18:09

monmon整比我飲##479#
{3[&Z/y5tV&H hehe
頁: [1]
查看完整版本: 馬鈴薯濃湯