Muisc•K 2009-8-28 22:49
水果塔
材料
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低筋粉200公克 \s2NN/GPA
奶油100公克
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細砂糖2大匙 9h3g7B(M!_k"~N
蛋1個 3j'`njH
起士粉10公克 5F
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做法
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1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。 $Z(|/r5v
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2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
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3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。
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4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。7`
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5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。