Muisc•K 2009-8-28 22:49
水果塔
材料
\R0YW.VR
v
w(p0Y%P c
@d[ I9g
!u8@*ql0_uW e
低筋粉200公克 %v Xq}C\/@
奶油100公克 ]6c4Mhh
q
細砂糖2大匙
Z!YSoL'i
蛋1個 Hh)k(l:F}Ap QU
起士粉10公克 3C9wdG8_0m
W.QC}v }
*Fn}(@bl7_
&`u6MN[/kVF
hrbxA,V%Y!m[Fz
做法Whg ]'`i
RQ4]&p*Z
rq
1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。 !uj)M?
y+nVr
iK*B^Mf1?'B
2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。 -m]zS+@-T8US
L*wa
qS3U+o+_#x
3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。 4g)W7eH_\#K,I3}
(K/R Cc9s*|
4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
'eq8X'C%o6?
#D,Tj8b0h`
5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。