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Muisc•K 2009-8-28 22:49

水果塔

材料 pP+n4\Y-i-A
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.^:L%I;X%e7^g"R L en 低筋粉200公克
9A;W;d-}&G!J 奶油100公克
M5U.tBt'^(x 細砂糖2大匙 9r/HfQ fR
蛋1個
ho%Pu*V}8X^ 起士粉10公克   /c3J#@u,jw(J7h T P

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做法
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` g/~jpKiz 1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。
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2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
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3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。
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*T n n2Wr 4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
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^V\,RT)u%bie 5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。
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