Muisc•K 2009-8-28 22:50
椰絲棉花糖
材料:+q [3O \&A
蛋白 3隻 (_S1@ P,| l
糖 60克 8G d*y:@ NQ-A g#eJ
魚膠粉 9克
a\ D&Vd2h K(T'} eI
熱水 60克 4t~ O E4wW
椰子粉 10克
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椰絲 識量
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做法:;NP)s*vcZ+o(K
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1 ) 將蛋白打起泡
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2 ) 分之加入糖打至企身
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3 ) 將魚膠粉､椰子粉加入熱水攪溶n.["o D8_Lq
4 ) 分次加入蛋白匀倒入模耐雪凍
Q"XU bR ifN
5 ) 椰絲可加入食用素搓匀備用,切出形狀,在面Lin上椰絲便可