Muisc•K 2009-8-28 22:50
椰絲棉花糖
材料:
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蛋白 3隻
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糖 60克
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魚膠粉 9克
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熱水 60克 1Ic%rO/}/Pz @
椰子粉 10克 $|8n O
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椰絲 識量5O2Y n9UG$S r#qD
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做法: b7b5Q `*o8{(j |:A,I m
1 ) 將蛋白打起泡2E!le0E
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2 ) 分之加入糖打至企身
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3 ) 將魚膠粉､椰子粉加入熱水攪溶
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4 ) 分次加入蛋白匀倒入模耐雪凍
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5 ) 椰絲可加入食用素搓匀備用,切出形狀,在面Lin上椰絲便可