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Muisc•K 2009-8-28 22:50

椰絲棉花糖

材料:
7f [/]*_bu 蛋白  3隻   i%|$E{rp
糖  60克   mq%CqW0b f1]p_:Y
魚膠粉  9克   
w U1l$v"` 熱水  60克   gx8i;yPn
椰子粉  10克   
3b5niN2p3V1^$k 椰絲  識量
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)_2`!t3b;U fe@ 做法:o9C4k]%HMd7f4J
1 ) 將蛋白打起泡
}#km$~Q&CtnN*T/] 2 ) 分之加入糖打至企身chI3`,T,G R
3 ) 將魚膠粉､椰子粉加入熱水攪溶 y9b-?3Lr
4 ) 分次加入蛋白匀倒入模耐雪凍
g}$YRR1~f G6x!fe L 5 ) 椰絲可加入食用素搓匀備用,切出形狀,在面Lin上椰絲便可
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