查看完整版本: 劍筍炒肉絲〔已檢〕

chembioorg 2009-8-29 15:03

劍筍炒肉絲〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-017b.jpg[/img]` NT#Z&Y$CN&yr
8I.m ^lo.hNe
【材　 料】
8?R:ncxpy2K M*h$h G U\/u
劍筍 100公克 Da){?"j|d't5Ce
豬肉絲 30公克 #f5D-j+mzJfi
大蒜 2粒 &T"Q#B.`({3s0@,m

X;^3WzB1h%z 【調 味 料】
m e~O(w%V-O$h RsKn1J"T*AH${`D!K
A.辣豆瓣醬 2大匙 2nsgVG!UwS
醬油 1小匙 dB'HwDXaS'Qn
細砂糖 1小匙
*k|6Rs'a2U9v3n*B s1N6g 鮮雞粉 1小匙
!n \ iGHA 水 50㏄
j0Q:n] ^{ s
2@Z9Q"|;]&~x/@ B.太白粉水 1小匙
kM5{O#UXgi1S 香油 1小匙
tIrv7R
j6PI%\7E^,~MT#S 【做　 法】
4XMd+S bHx7h+I_
V9Bl#?#^AJ n 1.大蒜洗淨去皮，切碎；劍筍洗淨；備用。K2i?o x!ZX+s

v%{7O.T"t 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆香，加入豬肉絲、劍筍和所有調味料A炒勻，改小火加蓋燜煮至湯汁收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 r0gyHD N

m8I,BA8R ~:y h$js [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 [/i]]

孔東破 2009-9-2 14:58

這個配白飯最好吃了
頁: [1]
查看完整版本: 劍筍炒肉絲〔已檢〕