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chembioorg 2009-8-29 15:03

劍筍炒肉絲〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-017b.jpg[/img] P(F~;v3_r:Z?9v]
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【材  料】 F~ic)s0`7G
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劍筍 100公克 &T3HL~LBQoV
豬肉絲 30公克 ,kl^g:N@Cm'f*g[
大蒜 2粒
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|b0[5a(kS 【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 2大匙
T5ai qo Cbm 醬油 1小匙 Dc,do)fy J
細砂糖 1小匙 "`v"zPEA)Zt
鮮雞粉 1小匙
nWG V6~&x)@#_ 水 50㏄
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1X%nsqvc+K[ B.太白粉水 1小匙
\+IJm5KJ |)] 香油 1小匙 2zjPe9t&U
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【做  法】
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1.大蒜洗淨去皮,切碎;劍筍洗淨;備用。 LC&g5IgX-Q%_%ux

2inatB:u"xA"Q 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末中火爆香,加入豬肉絲、劍筍和所有調味料A炒勻,改小火加蓋燜煮至湯汁收乾,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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Kx^H9p~!g"J] [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 [/i]]

孔東破 2009-9-2 14:58

這個配白飯最好吃了
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