查看完整版本: 劍筍炒肉絲〔已檢〕

劍筍炒肉絲〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-017b.jpg[/img] P(F~;v3_r:Z?9v]
ymtv2v0J+a \
【材　 料】 F~
ic)s0`7G
.[+N$gS3nnq f
劍筍 100公克 &T3HL~LBQoV
豬肉絲 30公克 ,kl^g:N@Cm'f*g[
大蒜 2粒
{9j9S)z|#?*Kv
|b0[5a(kS 【調 味 料】
KJ-s)D7c c;G P9_#Q*K*{p
A.辣豆瓣醬 2大匙
T5ai q
o Cbm 醬油 1小匙 Dc,do)fy J
細砂糖 1小匙 "`v"zPE
A)Zt
鮮雞粉 1小匙
nWG V6~&x)@#_ 水 50㏄
yv:^.LA p
1X%nsqvc+K[ B.太白粉水 1小匙
\+IJm5KJ|)] 香油 1小匙 2zjPe9t&U
C{}3H ?#M%`
【做　 法】
*VI ~3y'|cw -g,s6H K!Q'N:q5q q
1.大蒜洗淨去皮，切碎；劍筍洗淨；備用。 LC&g5IgX-Q%_%ux

2inatB:u"xA"Q 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆香，加入豬肉絲、劍筍和所有調味料A炒勻，改小火加蓋燜煮至湯汁收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
3UDZ/FaO
Kx^H9p~!g"J] [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 [/i]]

這個配白飯最好吃了