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可愛的魚排

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材料：'G6AQa/ePM{2x)d

iod~$\`H 淨魚肉，雞蛋，面包糠。j!TgX
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k_.K{*@y 調料：h w0a4KC*WjX+T:@]
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料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，蔥薑末，花椒鹽或番茄醬。(f0zB+a6E!Ww6y
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做法：;C@8[Q"W,MOf
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1、將魚肉剁成細泥，可以加一些肥豬肉一起剁；蔥薑分别切末。Jg1z8w/A
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2、將剁好的魚肉泥裝入碗内，加蔥薑末，打入雞蛋，加鹽，料酒，胡椒粉，適量澱粉調成餡狀。 Y XP(bV5V6C%n9\

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3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀，可以是魚餅，魚球，各種形狀都可以，沾勻面包糠，逐個做好備用，我做的是魚形，眼睛是用黑芝麻點的。
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4、平底鍋中倒入少許油，說是要炸，但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。
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5、可以蘸花椒鹽或是番茄醬食用。
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