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可愛的魚排

O0O6K!I]*a 材料：D6l,`7]%EW8_h7O#h

*x;gUd4d[6i:] 淨魚肉，雞蛋，面包糠。
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調料：
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q4_ Ea^8r0b 料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，蔥薑末，花椒鹽或番茄醬。
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做法：
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&K y/g+Se?b4~h 1、將魚肉剁成細泥，可以加一些肥豬肉一起剁；蔥薑分别切末。*U-iA+dM7l
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;|"c6f9t:N8j,_ 2、將剁好的魚肉泥裝入碗内，加蔥薑末，打入雞蛋，加鹽，料酒，胡椒粉，適量澱粉調成餡狀。bKRD1i

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D]:k 3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀，可以是魚餅，魚球，各種形狀都可以，沾勻面包糠，逐個做好備用，我做的是魚形，眼睛是用黑芝麻點的。([7CAkO
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r 4、平底鍋中倒入少許油，說是要炸，但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。nO sQ/r:D4D/E

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b 5、可以蘸花椒鹽或是番茄醬食用。
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