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可愛的魚排

u{6U:o{"[]gV 材料：
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!jI7\-liQS kf R 淨魚肉，雞蛋，面包糠。
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`x,o7yK"`;\"F8c 調料： HKM!rL@k1l1`y

#j3f!`oOM 料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，蔥薑末，花椒鹽或番茄醬。 N
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5`"v1OVla7j}l 做法：
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,yxgM$E#H(dNk 1、將魚肉剁成細泥，可以加一些肥豬肉一起剁；蔥薑分别切末。
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uvr&Y_]/P 2、將剁好的魚肉泥裝入碗内，加蔥薑末，打入雞蛋，加鹽，料酒，胡椒粉，適量澱粉調成餡狀。_k1s2h/S{
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H6[0[T9TQ*{3PA 3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀，可以是魚餅，魚球，各種形狀都可以，沾勻面包糠，逐個做好備用，我做的是魚形，眼睛是用黑芝麻點的。Kk@4[/e#W
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4、平底鍋中倒入少許油，說是要炸，但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。I&O ^P@C9@a

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C*U:w~w.ItUpcv 5、可以蘸花椒鹽或是番茄醬食用。
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