*牙珊.. 2006-8-12 11:40
益力多大菜糕..
益力多大菜糕..
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材料:
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益力多3支
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大菜絲半包x#i1}'{(Zdw
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砂糖3.5湯匙
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水約180毫升
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做法:
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1. 以清水沖洗大菜,洗淨後,用一碗水浸3分鐘2he U8U%K/Zo6s^#Rp
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2. 原碗大菜連水倒入鍋中,以中火煮溶,邊煮邊攪拌.大菜溶後,加入砂糖再攪拌,然後熄火待涼9ZB;J)j&T{ nX2]
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3.將煮溶的大菜平均倒入四個膠杯中,再平均倒入益力多,逐一混和後,放入雪櫃雪至冷凍即可7q uNl7_A
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p.s:大菜本身容易凝固,所以待涼幾分鐘後應立即倒入杯中與益力多混和,否則就會在鍋中凝固