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芒果西米露

材料：  s&ue3l-D,[:`X
1. 芒果２個（中型） !G5Q,e"Lst0?
2. 鮮奶２５０ ml  :g?X U6Y3M
3. 幼砂糖 １００ g
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N 4.  西米３０g ^ y }wV
5.  清水 ２５０ ml 7K9K4Wvl/z'tl2Ah
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製法：   
['y7_8bB9p1bZ 1. 把芒果皮撕去，先將一個芒果起出兩邊果肉切成小丁粒，
+g(@9kM-C3\+J"zQ*V     用小刀把其果核部分及另一個芒果的果肉刮出，壓成果茸放入冰箱冷凍備用． j.xobS4K%Gf
2. 西米加入清水略浸，深鍋燒水半升，水滾下西米以慢火煮至看見西米漲起，
:w ERieR)|w     關掉爐火密蓋焗２０分鐘或至西米完全透明．倒出西米隔去水份放入冷開水中浸泡備用． 'k(i JE-j*t
3. 小鍋下清水 ２５０ ml加入糖煮滾，調慢火把糖煮溶．即可關掉爐火稍為放涼．M7o9hv"U"F~-h
    再加入鮮奶、芒果茸、西米、芒果丁等拌勻．放置入冰箱冷凍後即可食用．